• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏州(🌆)有什么好(🚃)吃的
• 3苏州海平面高度多(🕖)少米
• 4苏州(🤵)必(🖇)吃(⛵)十大名吃

1苏州(👫)酱油河虾(🙅)的(🔥)做法

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河虾500克

精制盐(🕥)7克

食用碱5克(⏳)

干淀粉3克

小葱(🏩)2株

植物油75300毫升

湿(💭)淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净(⛷)鲜肉放入碗中洗净

2滤干(🥃)虾仁(🕳)放入碗中参加5克精制(🏡)盐5克食用碱(🐷)浸泡15分钟后冲几次水可(💶)以去掉碱(👈)味

3将冲水(💟)后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清(❤)和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷(👋)藏(📆)10分钟(♏)以内

4炒锅中放油实耗50毫(📍)升加热(🖇)至温(🆖)热约3成(⛱)热调成中小(⛷)火(🥓)放入虾仁滑(😢)油至颜色变白(🎤)捞(📈)出沥干控油备用

5炒锅(🚿)留底油中火(⏺)加热至5成热时加入葱段(💀)干炒(🚠)出香味

6放入虾仁翻炒也可以加(🚉)少许(🤼)鸡粉炒(🆑)匀后淋(🌷)入少许水(⬛)淀粉水勾芡再试一下(⬆)

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功开吃(🌐)

2苏州有(🕙)什么好吃的

一昆山奥灶面

中(🌊)国(🧒)十大面条之一的奥灶面是昆(📬)山的一道主食其通常的特点(🛁)是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼(⛎)鳞(📞)鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后(🎎)精心熬(👤)制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也(🔚)很讲究有地方特色的专(🕦)业名词重青免青款汤紧汤等(🐎)

二鲜肉月饼

苏州的(🍒)鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜(🌒)美但他(🤶)那样的手艺是苏州独特色(🤖)彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮(🎳)脆糯翠竹水咬一口非常行最简形矩阵逢节月(🥃)饼季(🖐)老苏州我总是(🔐)会排(🛳)着细长队等新鲜的月饼正式出炉(🐴)代表胥城肉月饼(🍡)

三苏州糕(📍)团

苏州糕团也老苏(📥)州最爱的点心之一世世代代流传现在很乐意手工做糕(👀)团的手(👆)艺人比较少了但它早就融入到苏州(🛰)人的骨子里(🦖)无论是逢年过节都会有可(🕝)以购买的习惯(🎬)它一年四(🕴)季都有(🏏)吧(🍙)相(📿)同的应(🤥)景花样(✖)口味(😂)酥软甜(🥘)糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大面

枫镇(🚤)大面被(🏡)誉为苏州最难做最精(🚅)细最鲜(🐿)甜的面条(🏻)也苏州(👩)的特色名点面汤分为红汤和(🅱)白汤面汤鲜美是由(🦕)肉骨头黄(😸)鳝(❄)骨虾头螺(❤)蛳肉等熬加(🍻)工成老汤每家的秘方都神态各异苏州人都讲究(🙉)大清早敢头汤面(🚯)这(🚰)是对生活的态度(🥅)

五紧酵馒头(🎉)

紧(📰)酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后制而成口感(🎼)外脆(🥗)内软肉汁多而肉嫩确(🚏)实是(⛵)老苏州最爱的美食(🥌)之一

六(🕶)卤(👶)汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名(💌)的民间小吃口味(♈)偏甜又是(🍸)热爱甜的食物的苏州(🏂)特色的味道代表浸浸豆腐(🐰)干(🛤)

七豆沙糖粥(🏉)

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童谣是你是什么(🙇)苏州人童年的味道它(💻)是用(🌖)红糖和糯米伴(🔜)着豆沙一起煮制(📝)而(📃)成口味甜却不腻(👐)这种吃粥习俗在苏州已经有一千多年的历(🏮)史了

八苏(🙏)式蜜饯

每(📣)次来(🌈)偶然路过(🛷)都会在苏州(🛄)蜜饯厂公然采购人员苏州人(🙁)实在是太爱吃甜品(🥣)了蜜饯是苏州的特色小吃另外以前(📀)的宫廷美食现在也早(🏁)足迹遍布全国受百姓(🔄)爱戴(😞)喜爱

九蟹(💐)壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹(🏹)壳颜色金黄(🔃)一层膜的芝麻(🖍)焦香四溢酥(🕸)脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两种口(🌮)味

十苏式糖果

苏(🤺)式糖果缘(🎙)于清代(⛓)在全国全是有名的(🅱)苏式糖果是选(🗓)用(🏻)天然植(🎪)物果料(🎯)和花料对付麦芽(🔴)糖和白糖(🦕)制作而成(🎠)全部糖果都配料(🥪)天然但是制作工艺考究种(📈)类丰富最有特色老祖(🏣)松子糖和杏糖(🎲)

3苏州海平(🐎)面(💩)高度多(📽)少米

苏州地势低平平原占(🎦)总(🤸)面积的55苏州分别直属中央于两个一级的自然地理区长江三角(🍤)洲平(🐞)原地区和太湖平(💐)原地区分(🏈)属(🐼)于4个二级自然区沿江(🥙)平原(🌀)沙(🐊)洲区苏锡平原区太湖(📺)及湖滨丘陵区(👢)阳澄(😙)淀泖(🕶)低地区地貌(🕙)特征以平(📹)缓平原为上全(😘)市(🤲)的地势低平自(🤚)西(📦)向东(🧡)很缓慢倾(🥩)斜平原(👂)的海拔高(💬)度34米(🍠)阳澄湖和吴江一带仅2米以内(❕)

苏州位(📺)处中国华东地区江苏东南部长三角中部是扬子江城(💖)市群有用组成部分东傍上海南接浙江西抱太湖北依长江苏(🛸)州属亚(✖)热带季风海洋性气候四季(👏)分明雨量充沛种植水(⛵)稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果特产(🙇)有(👌)碧螺春茶叶长江(⏫)刀鱼太湖银鱼阳澄湖大(🤨)闸(🚷)蟹等

4苏州必(🏫)吃十大名(🦍)吃

中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面中国十大面条之(㊙)一是江苏省(🌯)昆山市的悠久的传统面食小吃之一一类苏(🕙)菜系都是苏(😩)州著(🐕)名的特色小吃(🚱)到昆山乘船游(🌬)玉(🤵)峰山人们总(☔)要去(⚫)奥灶馆(⛔)慢慢品尝一碗奥(🀄)灶面(🚞)奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很(🎟)著名其(🚴)做法(🏿)是用(💀)青鱼的(🗿)鱼鳞鱼鳃(🔐)鱼(⏹)肉鱼的粘液(🤾)煎(🥓)煮而成所以(🚽)味道鲜美可口(🚯)十分如果你是只是相对而言浇头有制作考究爆鱼一律用青鱼制(🦌)作卤鸭则以昆山大(🏮)麻鸭用老(🥔)汤(😇)烧煮故肥而不腻奥灶面更是被中(🤳)国烹(♏)饪协会评(🎁)为江苏省的中国地域十大名(📛)吃奥灶(🔴)面特别(🚛)以昆(💧)山奥灶(✳)面馆(🗽)胥城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月(🥦)饼

中(🛺)国地域十大名小吃(🍿)苏式鲜肉月(😶)饼(✌)是(🦆)由苏式月饼是江南一带(🐫)的地(🎭)方现代名点确实(🦑)是苏州(🌴)著名的(🥩)传统糕点(🍓)小吃苏式(🎥)月饼用小麦粉饴糖(💬)食用植物油或猪油水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形焙烤工艺(⛴)加工而成外(🍾)皮酥脆而粉饱满的(💃)肉(😋)汁慢慢渗透其间更(🚊)是一绝苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协会(🦒)评为江苏省的中国地域十大名小(⬅)吃苏式鲜肉月饼尤(👪)其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名

3苏州糕团(🏀)

中国地域十(🔛)大经(🚔)典小吃(🔏)国家地理标(⏬)志保(🚋)护产品苏州糕团即(🏊)苏式糕团为(🎁)苏州糕点的统称是(🈺)苏州(😎)著名(⛺)的传统糕点苏(🌱)州著名的糕点有梅花(🌸)糕海(🦁)棠糕葱猪油糕猪(🐵)油年糕(🧑)金钱(🃏)方糕松子黄千糕云片糕其他苏(💢)州糕团更何况以(👥)黄天源牌(🦌)的苏州糕团极其世界(🍂)著名黄天源牌制作的糕团有近200年历史(🔮)包涵(👮)时令(🗺)特色糕(🍠)团玫瑰大方糕松(🍗)子黄千(📤)糕枣松猪(🛋)油夹(🧗)糕(🤜)炒肉团双馅(🚑)团等三(🌻)百余种最具(🆙)特(😎)色的那(😠)就是时令特色糕团一(🎱)月(😉)闹(🎣)元宵二(➗)月背后(📶)撑腰(🚽)糕三月清明团(🏘)四月神仙糕五月端午(🃏)粽六月谢灶(🥅)团七月豇豆(📛)糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜(👑)团十(🏋)一月冬至团(🥫)十二月糖年糕黄天源的苏州(🍋)糕团被中(📍)国烹饪协会评为江苏(🤯)省的中(🎏)国地(♍)域十大名小吃

4枫镇大(👊)面枫镇大面是(🚆)江苏(🕹)枫镇特色(🥏)名点因调味时不需要酱油汤汁微博澄(🧖)清故(👀)称白(🤽)汤(🔄)大(👝)面又是苏州著(🥩)名的传统面食小吃枫(🥈)镇(🙇)大面(😥)制作历史(🌀)已近200多(🤦)年历史相传乾隆下江南(🍳)景点游玩寒山寺后偶然(🥚)路过枫(👙)桥(🕓)品尝此面(🙆)后赞誉并御封枫镇白(⬛)汤大肉面数(🈂)百(🏃)年间枫镇大面便美名远扬为世人所熟知枫镇大面(🏻)被誉为苏州最难做(🏙)最精密细致最鲜香的面要(👻)区(🍇)分(❎)质优五花肉在褪(🤴)毛刷洗(♉)等一这(🌄)款步骤(🍞)加(🕘)佐料(🗡)放入锅中(🥧)焖4个半小时(👗)才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺(🏪)蛳肉虾脑(🔔)等多种鲜(📆)味煮制而(😘)成其口感鲜美异常焖肉入口(🍧)即化

5赵(🏪)小熙(🤞)冰糖葫芦

赵小熙盒装(🥔)小(🧀)串冰糖葫芦原创古风者让(🍘)酸甜滋(🔹)味一年四季(🏺)陪伴你

冰糖葫(🕐)芦以及(🎡)中国著名小吃盛载着厚重的传(🥡)统文化也念想着许多人酸甜味道的童(🌥)年回忆(👿)赵小熙始终致力于基于传统与潮流的碰撞探索它(🐰)冰糖葫芦的(🗄)一些很有可能让更大(🚆)人重新(🈹)拾起童年的甜蜜也让冰糖葫芦这一(➖)传统特色小吃焕发生机出新(🚗)的生命力

6卤汁豆腐干

国家地理标志保护产(🔘)品卤汁豆腐干是江苏苏(💤)州著名的传统(🌴)美食一直并无将(♟)近八十多年的历史创始人是(📩)生(🛃)产出来津津牌卤汁豆腐(🦄)干的苏州食品(💭)厂因其前(🥡)身(⏹)为老(🙂)津津牛肉工场开怀(🎱)牌卤汁豆(🔒)腐干由此得名(📴)开怀牌卤汁豆腐干精(😭)选上好(🐟)原(🏠)料配以优质辅料(🍑)建议使用民(😭)间技法和先(🈹)进工艺加工生产而成卤汁十分(🎓)丰富(💞)吃口(🛁)弹牙软糯价格(⚡)适(🔧)中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖和小(🔂)米煮成(😑)其口感(🦓)丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏(⬜)苏州著名的特色小(💼)吃糖粥又是苏州一种冬至(🔥)节令(🎃)小吃(🏴)冬至节苏州有(📵)吃红豆粥的习俗现今已近一千六百多年历(🐉)史苏州的红豆粥变得异常精致细腻红豆和粥分开(🚂)而做有红云盖白雪(🕢)之(🚂)美(💾)白米粥煮得相当的没到位不稀不稠粘糯粘稠状豆(✡)沙玉(🦓)米糊糊香香甜(😓)甜(😒)不(😗)腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方民间(🥩)名点也(🎾)苏州春(🤬)季的时令点心(📤)最佳的位置的慢慢品尝(⚫)时节是在清明前后(🎧)酒酿饼以苏州(✔)当地的冬小(😎)麦和酒酿为(😷)主要原料(🍕)制作而成外观和小月饼相(📮)象酒酿饼有荤素之分品(🏂)种主要注(🏜)意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热食(🐐)为佳特点是(🦌)甜肥(💃)软韧油润晶(🐍)莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游(🥫)玩一定要品(📆)尝(⌚)品尝刚要做的酒酿饼还也可以(🐪)买一些能够让亲戚(👮)朋(👢)友酒酿(🌉)饼尤以同(🚫)万兴怎么制作的酒酿(🖐)饼之一著名

9苏式蜜饯

苏(📛)式蜜饯(🥄)是苏州市吴中区(🔞)和相城区的特色(🌚)传统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓(🐨)爱戴消费(🐷)者的欢迎也是苏州著名的(🕯)零食小吃苏州怎么制作蜜(🛤)饯的历史可(⛅)远溯到三国时代清代是苏式蜜饯(👌)的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著(⏬)名民风剽悍(🍾)是宫廷食品苏(🖋)式蜜饯2个装甲旅160多个品种以金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝(🚯)金(😍)桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话梅的风味是甜中(🃏)带(🤚)酸口含一粒爽口生津但是细(😫)细的品味久最受旅游者喜爱用(🐍)洞(🚗)庭柑桔怎么制作(🈸)而成的苏桔(👇)饼和(🌦)金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳(🔙)嗽功(🐽)能(🧀)

10苏州蟹(🕗)壳黄

蟹壳黄(🥊)民间俗称小麻糕因其烤的后一面鼓(🥍)涨(🔱)颇(🛄)像螃蟹的壳而得名是江浙沪(🗃)一带的特色小吃之(🉑)一常与大麻糕红(🏩)色搭配(🎶)作(🐚)礼品用在苏州很流(😟)行都是苏(🤗)州著名的特色小吃之一其特点是形似蟹(🐻)壳(🔴)色(👀)呈金黄油多不腻(🦓)香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州(🚖)蟹壳黄主(🔚)要注意(🔚)分为咸甜(🏉)两种当(🦑)然了老苏州最爱的是(🐩)咸(⌚)味蟹壳(📗)黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄(💠)以猪肉丁偏于软腻的苏式肉松和(🍴)细腻柔滑(🐼)的台式肉(🙊)松(📱)调和在一(✨)起那就是软中带脆的单双层口感(🛷)一并加入猪板油葱花火腿食用油相当味(🚀)道鲜美