• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州必吃十大名(📱)吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉(🏖)3克

小葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河(📉)虾巨细靡(🍯)遗剥去(🤨)外(🆕)壳皮拿出净(💨)鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克(🚬)精制盐5克食(🐐)用碱(🏊)浸泡15分钟后(🎮)冲几(👝)次水可以去掉(🕋)碱味

3将冲水后的虾仁控干水(🦖)分(♏)加2克盐1只鸡蛋(🚓)清和干淀粉搅拌(🌧)均(📏)匀再后放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中(⚪)放(㊗)油实耗50毫(🚻)升加热至温热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至(🏄)颜(✖)色变白捞出沥干控油备(🐱)用

5炒锅留底油(📍)中(⬜)火加热至(😛)5成热时(🔗)加入葱段干炒出香味

6放入(🆖)虾(🏴)仁翻炒也可以加少许鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水勾芡再(☕)试(🚞)一下(🍩)

7装入盘中上桌(👓)孕妇食(😣)用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功开吃

2苏州有(🦒)什么好吃的

一昆(🥒)山奥(📏)灶面

中国十大面条之一的奥灶面是昆山的一道主食(✉)其通常的特点是面(➿)汤鲜美(🗃)主要原料是(🚣)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(📢)肉鱼(⏺)的搅碎后精心熬(🎦)制(😩)面条(🔲)也相当绵劲有(🌒)嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究有地方特色的专业名词重青免青款(🎵)汤紧汤等

二鲜肉(👵)月饼

苏州的鲜肉月饼肉(🥘)质紧致肉汁(⌛)鲜(🈸)美但他(🍿)那样的(👨)手艺是苏州(😹)独特色彩肉汁侵蚀在(🙆)月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一(🅰)口非常行最(📙)简形矩阵逢(🎩)节月饼季(🚚)老苏(☝)州(🆎)我总是(🐡)会排(🐏)着细长队等(🐪)新鲜的月饼正式出炉代表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏(👕)州糕团也老苏州最(⚾)爱的点(💈)心之一世世代代流传现在很乐意手(🗺)工做糕(🗑)团的手艺人比(➡)较少了(💍)但它早就(🈹)融(🤨)入到苏州人的骨子里(📃)无论(🚿)是逢年过节都会有可以购买(🏉)的(⚫)习惯它一年四(🕝)季都有吧相同的应景(🥂)花样口味酥软甜糯(🕔)虽粘(🎣)却不黏(💔)牙代表(⛎)猪油(㊙)膏(👂)

四(🥄)枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最难做最精(🔪)细最鲜甜的面条(🌆)也苏州(🕝)的特色(🍡)名点面汤分为红汤和白汤面汤(🤪)鲜美是由肉骨头(🌻)黄鳝骨虾头螺蛳(⏪)肉等熬加工成老汤每家的秘方都神(🌵)态各(⬜)异苏州人都讲究大清早敢头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后制而成口感外脆内软肉(🅾)汁多而肉嫩(🛹)确实是(🦒)老苏州最爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干(👹)是苏著名(🛀)的民间(🆑)小吃口味偏(🌊)甜又(🤜)是热爱甜的(🎸)食物的苏州特色的味道代表浸(⬅)浸豆腐干

七豆沙糖粥

笃(🗳)笃(🎓)笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童谣是你(🐘)是什(👺)么(⛎)苏州人童年(🚷)的味道它(🎥)是用红糖(🎂)和糯(🐕)米(🐐)伴着豆沙一起煮制而成(🏡)口味甜却不腻这(⛎)种(😽)吃粥习俗在苏州已经有一千多年的历史了

八苏式蜜饯

每(🐉)次来偶然路过都会在苏(🍣)州(🤖)蜜饯(💖)厂公然(⛑)采购人员苏(🖇)州人实在(📝)是太爱吃甜(🚊)品了蜜(🍐)饯(😪)是苏州的(🕣)特色小吃另外以前的宫廷美食(👎)现在也早足迹遍布全国受百姓爱(🐽)戴喜爱

九蟹(🚉)壳黄

苏州蟹(🛏)壳黄(🛣)形状像蟹壳颜色(🎑)金黄一(🌓)层膜(🌙)的芝麻焦香四溢酥(🤔)脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜(🖐)两(🕦)种口(📦)味

十(🦃)苏(⛓)式糖果

苏式糖果缘于(🌠)清代在全(💋)国全是(🙏)有名(🤽)的苏式糖果是选用天然(😦)植物果料和花料(🤠)对付(🈲)麦芽糖和白糖制作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究种(🔔)类丰(🛺)富(🦈)最有特色老祖松子糖和(🐪)杏糖

3苏州海平面高度多少(😸)米

苏州地势低平(👵)平原占总(🙁)面积的55苏州(👽)分别直属中央于(🛶)两个一级的自(🔸)然地理区长(🤼)江三角洲平原地区和太湖平(☔)原(🕸)地区分属于4个二级(⛲)自然区(🥩)沿江(🔈)平(👰)原(😀)沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨(♉)丘陵区阳澄淀(📂)泖低(🥇)地区地貌特征以(♎)平缓平原为(🥉)上(🛄)全(⚽)市的地势低平自西(⏭)向东很缓慢倾斜平原的海拔高度34米(🕐)阳澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州位处(🖇)中国华东地区(💉)江苏东南部长三角中部是扬子江城市群有用组成部分东(🌥)傍上海南(🔂)接浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热带(🚼)季风(🚲)海洋性气(🤦)候四季(🕐)分明雨量充沛种植水(🎒)稻小麦油菜品质(🦍)上佳棉花蚕桑林(📦)果(😹)特产(⛳)有碧螺春(🔸)茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大(⌚)闸蟹(🚯)等

4苏州必吃(👊)十大名(👾)吃

中国十大面条中国(📶)地(😭)域十大(🍴)名小吃奥灶面中国十大面条之一(🗺)是江(🐃)苏(🏷)省昆(🈯)山市的悠久(📗)的传统面食小吃之一(🍿)一类苏(🏎)菜系都(🎟)是苏州(♒)著名的(🎵)特色小吃到(🃏)昆山乘船(🔠)游(🎌)玉(🌶)峰山人(🍾)们总要去奥灶馆(🚈)慢(🏈)慢品(🐴)尝一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面(🛸)和白(🚺)汤卤鸭面极其很著名其做法(🐑)是用青鱼(📬)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液(🙍)煎煮而(🐐)成所(🗨)以味(🈹)道鲜美可口十分如果你(🔆)是只是(🚮)相对而言浇头有制(⏬)作考究爆鱼一律用青(☔)鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧煮(🛥)故(💧)肥而不腻奥灶面(⬜)更是被中国烹饪协会(❣)评为(😔)江(🎲)苏省(💎)的中国地域十大名吃奥灶(👽)面(🍆)特别以(💚)昆山奥灶面馆胥(📭)城大厦制作地都很便宜(🔶)又(🚔)好

2苏式鲜(👚)肉月饼

中国地域(💻)十(🏗)大(😔)名(🦅)小吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带(🙈)的(🥘)地方现代名点(🚗)确(🙍)实(😘)是(🚿)苏州著(🍷)名的传统糕点小吃(🎉)苏(🎥)式月饼用小麦(📘)粉饴(🌘)糖食用植物(🚓)油(🖇)或猪油水等制皮用小麦(㊙)粉食用植物油或猪油制(🛣)酥经制酥皮包馅(🥜)成形焙(🏯)烤工艺加工而成外皮(🎷)酥脆而粉饱满的肉汁慢慢渗(⏭)透(🦁)其间(👘)更(🍥)是(🕌)一绝苏式鲜肉(🎛)月(🎡)饼还被中国烹饪协会评为江苏(🦉)省的中国地域十(🚻)大名小(👍)吃苏式鲜肉月(🎎)饼(🍫)尤其(📙)以胥城鲜肉(👒)月饼和稻(☝)香村鲜肉月(🐎)饼比较有名

3苏州糕团(🌛)

中国地域十大经典小(🀄)吃国家地理标志保护产品(🎒)苏州糕团即苏式糕团(😚)为苏州糕点的统称是苏州著名的传统糕(🍘)点苏州著(🏆)名的糕点有梅(😝)花糕海棠糕葱猪油糕(🚖)猪(🧥)油年糕金钱方糕松子(🔜)黄千糕云片糕(🍚)其(🚷)他苏州糕团(🍲)更何况以黄天源牌的苏州糕团极其世界著(🦄)名(⛸)黄天源牌制作的糕团有近200年历(🐥)史包涵时令特色糕(🎛)团玫瑰大方(💏)糕松子黄千糕枣松猪(🥎)油夹糕(😎)炒肉团(🏢)双馅团等三百余种最具(🎏)特(😤)色的那就是时(🔀)令特色糕团一月闹元(⏰)宵二月背后撑腰糕三月(🧓)清明团四(👗)月神(👹)仙糕五月端午粽六月谢(🍷)灶团七月豇豆糕八月食糍(🖖)团九月重阳糕(Ⓜ)十月南(🕴)瓜团十一月冬至团十二(😉)月(😸)糖年糕黄(⏪)天源的苏州糕团被中国烹(💠)饪协(🙏)会评为江苏省的中(🥒)国地域十大名小吃

4枫镇(🖐)大面枫(🐘)镇大面是江苏枫镇特色名点因调(🍼)味时不(💰)需要酱(🏢)油汤汁微(🎆)博澄清故称白(😑)汤大面又是(🍓)苏州著名的传统面食小(❌)吃枫镇大面制作历史(🏈)已近(💵)200多年(🛹)历史(👸)相传乾隆下江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此(🌦)面后赞誉并御封枫镇白汤大肉面数百年间(🍇)枫镇大面便美(⏪)名远扬为世人所熟知枫镇(🥕)大(🔍)面被(🐁)誉(👨)为苏州最难做(🙌)最精密(😦)细(💴)致最(🅰)鲜香的面要区分(🚕)质优五花肉在(📹)褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅汤头则用肉骨黄(👋)鳝(📖)骨螺(🌽)蛳肉虾脑等多种鲜味(🏵)煮(🍛)制而成其口感鲜美异常焖(📞)肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装(📂)小串冰糖葫芦原创古风(😎)者让酸甜滋味一年四季陪伴(🚶)你

冰糖葫芦以及中国著名小吃(🔍)盛载着厚重的(🌍)传统文化也(👎)念想(🏥)着许多(📓)人酸甜(🏍)味道的童年回忆(🐥)赵小熙始终致力于(🛥)基于传统(⚡)与潮流的碰撞探索它冰糖(🛫)葫芦的一些很有可能让更大人(🐐)重新拾起童年的(✊)甜蜜也让冰糖葫芦这(🙆)一传统特色小吃焕发生机出新的(🥝)生命力(🕊)

6卤汁豆(🤝)腐干

国家(🥅)地理标志(🖊)保护(⏪)产品卤汁豆腐干是江(📱)苏苏州著名的传统美食一直并无将近八十多年的历(😹)史创始人是生产出来津津牌卤汁豆(🎶)腐干的苏州食品厂(Ⓜ)因其前身为老津津牛肉(⬜)工场开(🏺)怀(🌡)牌卤汁豆腐干(📴)由此得名开(🦓)怀(💳)牌卤汁豆腐干精选上好原料配以优质辅料(🏣)建议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖粥(🥠)

糖粥也叫(😳)红豆粥是用红糖和小(🌈)米煮成其口感丝(🔔)滑汤汁(🍒)粘稠味道清甜是江苏苏(🔤)州著名的特(👤)色小吃糖粥又是苏州一种冬至节令小吃冬至节苏州有吃红豆粥的习俗现今已近一千六百(🍀)多年历史苏州的红豆粥变(🥛)得异常(🛹)精致细腻红(🚆)豆和(🕳)粥(🐍)分开而做有红云盖白(🦍)雪之美白米粥煮得相当的没到位不稀不稠粘糯(🦉)粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒(🔎)酿饼是江苏(🏊)苏州地方民(💃)间名点也苏州春季(🔳)的时令(🐭)点心最佳的位置的慢(🤪)慢(🥃)品尝时节是在清明前后酒(🍑)酿(🙊)饼以苏州当地(✔)的冬小麦和酒酿为主要原料制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素之分(🔽)品种主要注意(👊)有玫瑰(🏯)豆沙薄荷等味酒酿饼以热食为佳(😰)特点是甜肥软韧(💅)油润晶(💎)莹透(🔌)明(💰)色泽(🐌)鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游玩一定要品尝品尝刚要做的酒(📭)酿饼还也(🐻)可以买一些能够让亲(🥓)戚朋(🎦)友酒酿饼(🍪)尤以同万兴(🐉)怎么制作的酒酿饼之一(🎪)著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和相(🛐)城区的特色(☕)传统(🎣)特色小吃(❄)有着悠久的历(🚱)史其制(💸)作(🚎)工艺独有味美色鲜受百姓(🎿)爱戴消费(🤶)者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么制作蜜(✒)饯的(🌸)历史可远溯到三国时代清代是(🔑)苏(🦑)式蜜饯(🕚)的鼎盛时期其中以张祥丰之一(🗯)比较著(🥨)名民(💴)风剽悍是(🥅)宫廷(🤳)食品苏(😀)式蜜饯2个装甲(📎)旅(🧖)160多个品种以金丝蜜枣鲜奶油(🤒)话梅金丝金桔(😳)白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话梅(🔵)的风味是甜中(🍻)带酸口含一粒(🛌)爽口生津但是细细(🍋)的品味(🏗)久最受旅(🌔)游者喜爱用(🤜)洞庭柑(📭)桔(🚊)怎(🌂)么制作(🎀)而成(👀)的(🌌)苏桔饼和金桔(🐱)饼桔香浓郁味(🍘)甜爽口具(📚)有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民(🌉)间俗称小(📵)麻(🎞)糕因其烤的后一(🌮)面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一带(🌱)的特色小吃之一常与大(💾)麻糕红(⛄)色搭配作礼品用在(🕐)苏州很流行都是苏(🌔)州著名的特(🐽)色小吃之一其特点(🌲)是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松糖馅(🔤)甜醇咸馅肉鲜(♒)苏(❇)州蟹(🕯)壳黄主要注意分为(🦕)咸甜两种当然了老苏州(👍)最爱(🐇)的是咸味(😻)蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪(🎍)肉丁偏于(🍜)软腻的苏式(👇)肉(😩)松和细腻柔滑的台式肉(🥏)松调和在一起那就是软中带脆的单双(🐠)层口感一(🥅)并加入猪板油葱花(🐗)火(🛳)腿食用油相当味道鲜美