• 1苏州酱油(📘)河虾的做法
• 2苏州(🔗)有什么好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油(➰)河虾的做法

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河虾500克(🖌)

精制盐7克

食用碱5克

干淀(🗓)粉3克

小(🌒)葱2株

植(📷)物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡(📄)遗剥去外(🧤)壳皮拿(🚬)出净鲜肉放入碗中洗(🚗)净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制盐5克食用碱(🗨)浸泡15分钟后冲几(📊)次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均(🤥)匀再后放(🧖)放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放油实耗50毫(⛑)升加热至温热约(📻)3成(🛁)热调(🐣)成中小火放入虾仁滑油至颜(💆)色(♎)变白捞出沥干控油备用

5炒锅留(❣)底(📡)油中火加热(🌨)至5成热时加入葱段干炒(🌄)出(🦐)香味

6放入虾仁翻(♏)炒也可以加少许鸡粉炒(♓)匀后(👺)淋入少许水淀粉(🈴)水勾芡再(⏬)试(👔)一下

7装入盘(🔹)中上桌孕妇食(🏫)用

8美味又好吃的河虾(🛑)仁腌方法成功(🐴)开吃(🤺)

2苏州有什么好吃的

一昆(🙆)山奥灶面

中国十(📣)大面条之一的奥(💊)灶(👪)面是昆山的一道主食其通常的特点(🔌)是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞(🙈)鱼鳃鱼肉鱼的(🚘)搅碎后精心熬制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究有地方特(🍈)色的专业名词重青(🥗)免青款汤紧汤等

二鲜(🎍)肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质(🥚)紧致肉汁鲜美但他那样的手艺是苏州独特色彩(🐩)肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水(📔)咬一口非常行最简形矩阵逢节月(👱)饼季(🌒)老苏(📧)州我总是会排着细长队(😾)等新鲜的(🚖)月饼正式出炉(🙈)代表胥城肉(🏙)月饼

三(🧦)苏州糕团

苏州糕(⚪)团也老苏州最爱的点(🖌)心之一世世代代流(👉)传现在(🕒)很乐意手工做糕团的手(🏠)艺人比(🚌)较少(🍥)了但(🎐)它早就融入到(⛲)苏州人(👈)的骨(🔡)子里(🔜)无论是(🔒)逢(🎩)年过节都会有可以购买的习惯它(📌)一年四季都有吧相同(📀)的应景花样口味酥软甜糯(🐝)虽粘却不黏牙代表猪油膏(👷)

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条(✋)也苏州(🚌)的特色名点面汤分(📦)为红(💤)汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头黄(🧟)鳝(🏫)骨虾头螺(🕹)蛳肉等熬加(🧣)工(🤒)成老汤(🏥)每(🏋)家的秘方都神态各异苏州人都讲究大清早敢头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后制而成口(🌯)感外(🛶)脆内软肉汁多而肉嫩确实是老苏州最(🏜)爱(🐾)的美(🚾)食之一

六卤汁豆腐干

卤汁(🎂)豆(🏘)腐干是苏著名的民间(🦗)小吃口味偏甜又是热爱甜(💵)的食物的苏州特(🍘)色的味(🎦)道代表浸浸豆(🛸)腐干

七豆沙糖粥

笃笃(🤜)笃卖(👮)糖粥剧烈(🍪)我们从出生长大的童谣是你是什么苏州人童年的(🌺)味道它是用红糖(🆘)和糯(🐴)米伴着豆沙(❇)一(🎀)起煮制(😱)而成口味甜却不腻这种(🏚)吃粥习俗(🆓)在苏州已经有一(🆔)千(❓)多年的历史了

八苏式蜜饯

每(💉)次来(🤳)偶(👅)然路过都会在苏州蜜(🤳)饯厂公然采购(👺)人员(➿)苏(🕤)州人实在是(🧤)太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特色小吃另外以前(🌸)的宫廷美(⏱)食现(⛄)在也早足迹遍布全(🥅)国(🔖)受(🙋)百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹(📣)壳黄形状像(🐱)蟹壳颜色金黄一层膜的芝麻焦香四溢酥(😄)脆的外壳咬一(📨)口满嘴留(👨)香(🈳)有咸甜两(💶)种口味

十苏式(🕙)糖(💪)果

苏式糖果缘于清代在全国(🔙)全是(🏥)有名(🦃)的苏(⛎)式糖果是(🙁)选用天(🐱)然植物果料和花料(💕)对付麦(💂)芽糖和白糖制作(📚)而成全(🐫)部糖果(⚫)都配料天然但是制作工(📜)艺考究种类丰富最有特(🥥)色老祖松子糖(😦)和杏糖

3苏州海平面高度多少米

苏州地势(🏨)低平平原占总面积的(😮)55苏州分别直属中央于两个一级的(⛔)自然地理区长江三角洲平(🕔)原地区和太湖平原地区分属于(🍀)4个二(🔸)级自然区沿(🤔)江平原沙(🏺)洲区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低(🥑)地区地貌(🍋)特征以平缓平原为上全市的地势低平自西向东很缓慢(🆙)倾斜平原的海拔高度34米阳澄湖和吴江(👖)一带仅(🚓)2米(😌)以内(🥤)

苏州位处中国华东地区(🍍)江苏东南部长三角中部是(⛷)扬子江(🔉)城市群有用组成部分东傍上海(🈶)南接浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热带(🌳)季风海洋性气候四季分明雨量充(🐏)沛(📌)种植(✡)水(💕)稻小麦油(😏)菜品质上佳棉花(🕠)蚕桑(🈯)林果特产有(🍔)碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄(🍬)湖大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃

中(🐼)国十大面条中国地域十大名小吃(🥠)奥灶面中国十大面条之一是江(🏾)苏(🥝)省昆(⚽)山(✖)市的悠(💞)久的传(💯)统(🌵)面食小吃(🔦)之一一类苏菜系都是苏州著名的特(🍡)色小吃到昆山乘船游玉峰山人们总要去(🚲)奥灶馆(👲)慢(🌗)慢品尝(🤶)一碗(🥩)奥灶(🧑)面奥(🥖)灶面(🔃)以红油(🍽)爆鱼(👯)面(🍵)和白汤卤鸭面极其很著名其做法(🍨)是用青(🥦)鱼的(📛)鱼鳞(🦑)鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而(💆)成所以味(🔡)道鲜(🍹)美可口十分如果你(🍴)是只是相对(🥧)而言浇头有制作考究爆鱼一(😺)律用青鱼制作卤鸭则以(🥦)昆山(🥖)大麻鸭用老汤烧(🍝)煮故肥而(📧)不腻奥灶面更是被(🍖)中国烹饪协会(👶)评为江(🤘)苏省的中国地域十大名(🧟)吃奥(👐)灶面特别(🙈)以昆山奥灶面馆胥城(🙅)大厦制(🗃)作地(🐏)都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼(⛔)

中国地域十大名小(🎭)吃苏式鲜肉月饼是由(✖)苏式(💾)月饼是江南一带的地(🍨)方现代名点(🎳)确实是苏州著名的传统糕点(📟)小吃苏式月饼用小麦粉(🎀)饴糖食用植物油或(🌻)猪油水等制皮用小(👇)麦粉(🎻)食用植物油或猪(🆎)油制酥经制酥皮包馅成形焙(🧤)烤(⚡)工艺加工而成(🍈)外皮(🔔)酥脆而粉饱满的肉汁(✉)慢慢(🕧)渗透(🕙)其间更是(🗒)一(🗜)绝苏(🕸)式鲜肉月(🥒)饼还(🏧)被中(😀)国烹饪协会评为江苏省的中(🦍)国地(🦗)域十大名小(🕧)吃苏式鲜(💊)肉月饼(♉)尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村(🦌)鲜肉月饼比较(🐛)有(⬛)名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃国家地理(💂)标志保(🍆)护产品苏州糕(🐨)团即苏式(🔃)糕团为苏(🚪)州糕点的统称是苏州著名的传(🌨)统糕点苏州著(🚖)名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪(⏭)油糕猪油年(💮)糕金钱方糕松子黄(🤱)千糕云片糕其(♟)他苏州糕团更何况以黄天源牌的苏(🎊)州糕团(🌇)极其世界著名黄天源牌制(🐄)作的糕团有(🕷)近200年历史包涵时令特色糕团玫瑰大(😢)方糕松子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉(😵)团双(😶)馅团等三百余种最具(😜)特色(👆)的那就是时令特色糕团一月(💚)闹元宵二月(⚽)背后(📀)撑腰糕三月清明团四月神(📠)仙糕五月端午粽六月谢灶(🏃)团七月豇豆糕八月食糍团九月(💃)重阳糕十月南瓜(🍫)团十一月冬至团十(🏾)二月(🖤)糖年糕黄(🧞)天源(📸)的(🥫)苏(🏛)州糕团(🔝)被中国烹饪协会(🧔)评(🌏)为(🍿)江(🎛)苏省的中(🙃)国地域(🥩)十大名小吃

4枫镇大(🚴)面枫镇大(🔯)面是江苏枫镇特(🙍)色名点因调味时不需要酱油汤汁微博(🐓)澄(🆓)清故称白汤大面又(👢)是苏州著名的传统(🚐)面食小吃枫镇大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御(⚫)封枫(🥒)镇白汤大肉面数百年间枫镇(🏼)大面便美名远(🥟)扬为世人所熟知(🎁)枫镇大面被(🖼)誉为苏州最(🎙)难做最精密细致最鲜香的面要区(🐠)分质优(🎖)五花肉在褪毛刷洗等一这(🎋)款(🛳)步骤加佐料放入(🌎)锅中(🗡)焖4个(🗨)半小(🏥)时才能(🐉)起锅汤头(🐬)则用肉(🅿)骨(💗)黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种(🔢)鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化(👤)

5赵(🛫)小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者(🤗)让酸甜滋(🐎)味(💴)一年四季(📒)陪(💇)伴你

冰糖葫芦(🐂)以及中国著名小吃盛载(🔲)着厚重的(💴)传统文(🦁)化也念想(🔲)着(🙎)许(🛥)多人酸甜(🏄)味道的童年回忆赵小(🦒)熙始终致力于基(🌆)于传(🉐)统(🏉)与潮流的碰撞探(🧒)索(💴)它冰糖葫(🤺)芦(🖨)的一(😝)些(🔆)很有可能让更大(📔)人重新拾起童年(🐁)的甜蜜也让冰糖葫芦这一(🎌)传统特色小吃焕发生机出新(📑)的生命(🍽)力(🍠)

6卤汁豆腐干

国(🏮)家地理标志保护产(😩)品卤(💧)汁豆腐(📍)干是江苏苏州著名的(🖋)传统(📿)美食一(💱)直并无将近八十多年(📡)的历(⛄)史创始人是生产出(⏱)来津津牌(🏯)卤汁豆腐(🎥)干(👭)的苏州食(💭)品厂因其前身为老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐(🎵)干由此得名开怀牌卤汁豆腐干(✴)精选上好原料配以优质辅料建议使用(🥙)民间(🐰)技法和先进工艺加工生产而(🤛)成(🌮)卤汁十分丰(🚖)富吃(🌝)口弹牙软糯价格适中风(📷)味独特

7糖粥

糖粥(🔝)也叫红豆粥是用红糖和小米(😀)煮成其口感丝滑汤汁粘(🥇)稠味道清甜(🖐)是(🕥)江苏(🏤)苏州(🙆)著名的(🤦)特色小吃糖粥又是苏州一种冬至(🗾)节令小吃冬至节苏州有吃红(🍡)豆粥的习俗现今已近(📽)一千六百多年(🎠)历(🎵)史苏州的红豆(🏨)粥变得异(🥪)常精致细腻(🧦)红豆和粥分开(🐗)而做有(🦔)红云盖白雪之美白米粥(🐿)煮得相当的没到(🆎)位(❣)不稀不稠(♊)粘糯粘稠状(🚺)豆沙玉(㊙)米糊糊香(🎦)香甜(🎈)甜不腻

8酒酿(🍩)饼

酒酿(🚉)饼是江苏苏州地方民间名点也苏州春(💖)季的时令点心最佳的(🙏)位置的慢慢品(🎎)尝(🥘)时节是在(👜)清(🏣)明前后(🤲)酒酿饼以(🌕)苏州当地的冬小麦(🗓)和酒(👥)酿为主要原料制作而成(🚣)外观和(😊)小月饼相象酒(🌑)酿(🛐)饼有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以(🐭)热食为佳特点是甜肥软韧油润(🎷)晶莹透明色泽鲜艳滋(👱)味分明如果在春季到苏(⚓)州游玩(🚱)一定要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买一(💝)些能够让亲戚朋友酒酿饼尤(👬)以同万兴怎么制作的酒酿饼(🌭)之一著名

9苏(📠)式(🛢)蜜饯

苏式蜜饯是苏州市(😝)吴中区和相城区的特色(🍝)传统特色(🙄)小吃有着悠久的历(✒)史其制作工艺独有味美色鲜(🔄)受百姓(🧠)爱(📓)戴消费者的(🥄)欢迎也(🧖)是苏州(🤭)著名的零食小吃苏(🚪)州怎么制作蜜(🥠)饯的(🏹)历史可远溯(🎧)到三国时代清代(🕳)是苏式蜜(⛓)饯的鼎盛时(🏃)期其中以(🎥)张祥丰之一比较(🚜)著名(📽)民风剽悍是(🐒)宫廷食品(🕯)苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以(⏳)金(✅)丝蜜(🧖)枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈(🏝)皮中最比较著名苏式话梅的风味是甜中带酸口含一粒爽口生津但是细(🕟)细的品味久最受旅游者喜(🍔)爱用洞(🍣)庭柑桔怎么制作而成的(😶)苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽(➿)口具有开胃避免咳嗽功能(🍕)

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗(🎯)称小麻(✅)糕因其(😙)烤的后一(🛩)面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一带的(🤣)特色小吃之一常与大麻(👤)糕红色搭配作(🦔)礼品(❌)用在苏州很流(🍖)行都是苏州著名(📒)的特色小吃之(👵)一(🐄)其特(✈)点是形(🎪)似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松糖馅甜(👿)醇咸馅(🌥)肉鲜苏州(🌊)蟹壳黄主要注意分为咸(📮)甜两(🏐)种当然了老(📶)苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄(🎉)做法(🤒)类似于海派(🚦)蟹壳(🆒)黄咸(🔪)味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉(🚿)松(🚎)和细腻柔滑的台式肉(🛡)松调(👻)和在一起那就是软中带脆的单双层口感一并加入猪(⏩)板油葱花(⏺)火腿食用油相当味道鲜美