• 1苏州酱油(🙉)河虾(👨)的做法
• 2苏州有什(🔵)么好吃的
• 3苏(😇)州(🎎)海平面高(🎅)度多少米
• 4苏州必吃十大名吃(⤵)

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉(🎖)3克

小葱2株

植物油75300毫升(😳)

湿(🎏)淀粉5克

蛋清半只

1将(🙆)河虾(🌷)巨细靡遗剥(⛹)去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中(✈)洗净

2滤干(🈺)虾仁放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾仁(🙀)控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅(🙊)拌均(🙅)匀再后放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放油实耗(🥧)50毫升加热至(🚧)温热约3成热调(🚜)成中小火放(🔂)入虾仁滑油至颜色变白捞出沥干(🕦)控油(🧒)备(⏰)用

5炒锅留底油中火(🔘)加热至5成(🚤)热时(🏐)加入葱(💉)段干炒出(🥖)香味(🔋)

6放入虾仁翻炒也(🌊)可以加少许鸡粉炒(🙌)匀后淋入少(🔳)许(🐚)水淀(🥕)粉水(🐘)勾芡再试一下

7装(⏸)入盘中上桌孕妇(🚔)食用

8美味又(⚡)好吃的河虾仁腌(🎄)方(♎)法成功开吃

2苏州有什(📭)么好吃的(🤦)

一昆山奥(🥇)灶面

中国十(🐢)大面条之一的奥灶面(🍁)是昆山的一(😃)道主食其通常的特点是面(🌜)汤鲜美主(🆑)要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(😉)的搅碎后精心熬制面条也相当绵劲有嚼劲(🐣)苏州人(😽)对吃确(🐃)实(🤢)很执着(🐇)也很讲究有地方特色的专(🌏)业名(🚒)词重青免青(🔸)款(🎛)汤紧汤(🌳)等

二鲜肉月饼(📃)

苏州(🧞)的鲜肉月饼肉质紧致肉(💻)汁鲜美但(🤠)他那样的手艺是苏州独特(😪)色(🌻)彩肉汁侵蚀在月饼中月饼(🌭)皮脆糯翠竹水咬一口非常(🦌)行最简形矩阵逢节月饼季老苏(😫)州我总是会排着(🧦)细长队(🌇)等新鲜(🏺)的月饼正式出炉代(㊗)表胥城(🏑)肉月饼

三苏州(🙃)糕团

苏(🐩)州糕团也老苏州最爱的点(🛌)心(🆖)之一世世代(🧖)代流传(🤬)现在很(✝)乐意手(👓)工做糕团的手(🚟)艺人比较少了但它早就(🌺)融入到苏州(🐳)人的骨(🔣)子里无论(🛏)是逢年过节都会有可以(⛴)购买的习惯它一年(🏉)四季都有吧相同的应景花样口味(💿)酥软甜糯虽粘却不黏牙代表(😌)猪油(🐹)膏

四枫镇(🕖)大面

枫(♓)镇大面被誉为苏州(🌑)最难(👊)做(🐛)最精细最鲜甜的面(⛽)条也苏州的特色名(⛵)点面(🤗)汤分为红汤和(👮)白汤面(🍫)汤鲜(🔅)美是由(🥡)肉骨(🔷)头黄鳝(🗺)骨虾头螺蛳肉等熬加工成(💉)老汤(👵)每(🚪)家的秘(🚽)方都(🔔)神态各(💫)异苏州人都讲究(🆕)大清早敢头汤面这是对(🥤)生活(🤣)的态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为(🕦)内馅(🆚)在油炸后制而成口感外脆内软(📪)肉汁多而(🍯)肉嫩确实是老苏州最爱的美(🔀)食之一

六(☔)卤汁豆(⏮)腐干

卤汁豆腐(🛴)干是苏著名的(⛄)民间小吃口(👛)味偏甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味(🏏)道代表浸浸豆腐干

七豆沙糖粥(🕟)

笃(🌑)笃笃(🥀)卖糖粥剧烈我们(💀)从出生长大的童谣是你(♓)是什么(🍐)苏州人童年(😄)的味道它(🍌)是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成(⏬)口味甜却不腻(⏳)这种吃粥习俗在苏州已经有一千多年的历史(🏥)了

八苏式(🌟)蜜饯(🔮)

每次来偶然(😂)路过都会在苏州蜜饯厂公然采(🖥)购人员苏州人实在是(🍞)太爱吃(😇)甜品了蜜饯(👉)是苏州的特色小吃另(🛏)外以前的宫(🌑)廷美食现在也早(🍙)足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄(😸)形状像蟹壳颜色(🥎)金黄一层膜的芝(📹)麻焦(😠)香四溢酥(❣)脆的外壳咬(🌋)一口满嘴留香有咸(✨)甜两(🕋)种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于(🎹)清代在全国全(👩)是有名的(🐼)苏式糖果(🐄)是选(🤪)用天(🕹)然植物果料(📌)和花料(🏴)对付麦芽糖和白糖制作而成全部(🙎)糖果都配料天(🖨)然但是制作工艺考究种类丰富最有(👌)特色老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度多少(😴)米(👙)

苏州地势低平平(🍯)原占总面积的55苏(🚅)州分别(🏏)直属中央(🍚)于(🌂)两个一级(🙄)的自然地理区长江三角洲平原地区和太湖平原(🙌)地区分属于4个二级自然区(🏚)沿江平原沙洲区苏(🤖)锡平原(📩)区太湖及湖滨丘陵区阳澄(💋)淀泖低地区地貌特征以平缓平原为上全市的地势低平(💖)自西向东很缓慢倾斜平原的海拔(🧣)高度34米阳澄湖和吴江(🖤)一带仅(🥁)2米以(🌹)内

苏州位处中国华东地区江苏东(🔹)南部长三角中部是扬子(💬)江城市群有用组成部分东傍上(🦐)海南接浙(📶)江西抱太湖(😳)北(🚗)依长江苏(♎)州(🌡)属亚热(🏗)带季风海洋性气候四季分明雨量充(✊)沛(🕋)种植(🏋)水稻(🔑)小麦油菜品(🗯)质上佳(🛵)棉(🍐)花蚕(⭐)桑林果特产有碧螺春茶(💕)叶(🖐)长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸蟹(🙉)等

4苏州必吃十(🗞)大名吃(🤔)

中国十大面(👷)条(🏢)中国(🕝)地域十(💠)大名小吃(😒)奥灶面中国十大面条之一是江苏省昆山市(🏄)的悠久的传统面(㊗)食(😐)小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特色小吃到昆山乘船游玉峰(🌼)山人们总要去(🍡)奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶面(👸)奥灶面以红(🔆)油爆(🔡)鱼(🏆)面和白汤卤鸭面极(✋)其很著名其(➿)做法是用(🕋)青鱼的鱼鳞鱼(🀄)鳃(🍕)鱼肉(🕺)鱼的粘液煎煮而成所以(⛔)味道鲜(🤪)美可口十分如(🎢)果你是只是相对而言浇头有制作考(🥗)究爆鱼一律用(🔽)青鱼制作(🍇)卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧(🚾)煮(🖇)故肥而不腻奥灶面更(💞)是被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名吃奥灶面(🥅)特别(🦈)以(🕔)昆(🧟)山奥灶面馆胥城大厦制作地(♟)都很便宜又好(📭)

2苏(📔)式鲜肉月饼(🎐)

中国地域十大名(🤯)小吃苏式鲜肉月饼是由(🤸)苏式月饼是江南一带的地方(㊙)现代名点确实是苏(🎽)州(🕗)著名的(🏉)传统糕(🌦)点小吃苏式月饼用(🖇)小麦粉饴糖食用植物油或(👒)猪油水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥(🚟)经制酥皮包馅成形焙烤(🐌)工艺加工而(🎫)成外皮酥脆而粉饱满(🐦)的肉(🎤)汁慢慢渗透其间更是一绝苏式(🚕)鲜肉月饼还被中国烹饪协会评为江苏(✔)省的中(🔳)国地域十大名小吃苏式鲜(🏂)肉(⛔)月饼尤其以胥(🌻)城(🎉)鲜肉月饼和稻(💌)香村鲜(🎖)肉月饼比较有名

3苏(🏃)州糕团

中国地域十大经典小吃国家地(😿)理标志保护产(👌)品苏州糕团即苏式糕团为苏州糕点的统称是苏州著名(😞)的传统糕(🖼)点苏州著名(🍄)的糕(📩)点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松(🐝)子(😙)黄千糕云片糕其他苏(🌓)州糕团更何(🦋)况(🔗)以黄天源牌的苏州(🐨)糕团极其世界著名黄天源牌制作(😇)的糕团有近200年历(😀)史包涵时令特色糕团玫瑰大方糕松子(🏀)黄千糕枣松猪油夹糕(🔖)炒肉团(📻)双馅团等三百余种(⏲)最具特色的那(♍)就(📰)是时令特色(🥨)糕团一月闹元宵二月背后撑腰糕三月清明团四月神仙糕五(🔐)月(🌷)端午粽(🔨)六月谢灶团七月豇豆糕八(👎)月食(🕐)糍团九月重阳糕十月(🚖)南(🚬)瓜团十一(🖤)月冬(🖖)至团十二(🎑)月糖年(👅)糕黄天源的苏州(🎣)糕团被中国烹饪协(➗)会评为江苏省的中国地域(🍀)十大(🔟)名(👦)小吃

4枫镇大面枫镇大面(🔇)是江苏枫镇特色名(🛺)点因(🛩)调味时不需(🚑)要酱(🐖)油汤汁微博澄清(🛄)故称白汤大面(🍧)又是苏州著名的传统面食小吃枫镇大面制作历(🎲)史(🅰)已近200多年历史(🏯)相传乾隆下江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此面(💻)后赞誉并御封(🔑)枫镇白(🚪)汤大肉面数百(🏇)年间枫镇大面(🐽)便美(⛲)名远扬为(⚾)世人所熟知枫镇大面被誉(🛴)为苏州最难做最精密细(🌌)致最鲜(🤵)香的面要区分质优五花肉(🐑)在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖(😌)4个半小(🌁)时(🎍)才能起锅汤头则(🎿)用肉骨(💶)黄(🗄)鳝骨螺蛳(🕎)肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口感(🚸)鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙冰(🔝)糖葫芦

赵小熙盒装小(🛌)串冰糖(📪)葫(🕢)芦(✔)原创古风者让酸甜滋味(💹)一(📛)年四(♋)季陪伴你

冰糖葫(📂)芦以及(🎒)中国著(📚)名小吃(🎇)盛载着厚重的传统文化也念想(🥐)着许多(🎋)人酸甜味道的童年(😸)回忆赵小熙始(🎡)终致力于基于传统与潮流的碰撞(🏿)探索它冰糖(☕)葫芦的一些很有可能让更大人重新拾起童(➿)年的甜蜜也让冰糖葫芦这一(🛐)传统特色小吃焕发生机出新的生命力

6卤汁豆腐干

国家地理(🚓)标志保护产品(🐑)卤汁豆(🦅)腐干是江苏苏州著名的传(🐋)统美(🕍)食一直并无将近(✳)八十多年的历(🛠)史创始人是(😁)生产出来津津牌(🕠)卤(🌄)汁豆腐干的(🧐)苏州食品厂(🔗)因其前身(♓)为老(🆙)津津牛肉(🛡)工场开(🍯)怀牌卤汁豆腐(💏)干由此得名开怀(🛫)牌卤汁豆腐干精选上好原料配(🗼)以优质(💞)辅料建议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十分(📲)丰(☕)富吃口弹牙软(🎯)糯价格适(🛐)中风味独特

7糖粥

糖(🚭)粥也叫红豆粥是用红(📐)糖和小米煮成其口感丝滑汤汁粘稠味(🔖)道清甜是江苏苏州著(🕍)名的特色(🕙)小吃糖粥又是苏州一(😐)种冬至节令小(💉)吃冬至节苏州有吃(🏫)红豆粥的习俗现今已近一千(🐲)六百多年历(🎰)史苏州的红(🌴)豆粥变(🎧)得异常精致细(⛺)腻红豆和粥分开而(🏢)做有红云(🥣)盖白(🏊)雪之美白米粥煮(🥃)得相当的没到位(🌂)不稀不稠粘糯粘稠(💍)状豆沙玉米糊(📺)糊香香甜甜不腻

8酒酿(🕛)饼

酒(🧥)酿饼是江(📒)苏苏州地方民(👩)间名点也苏州春季的时令点心(🍐)最佳的(🏎)位(🙏)置的慢慢品尝时节是在清明前后酒酿饼以(😳)苏州当地的冬小麦和酒酿(💈)为主要原料制作而成外观(🤯)和小月饼相象酒酿饼有(🦀)荤素(📊)之分品种主要(⏩)注意有玫瑰豆(🏟)沙薄荷等味酒(🎋)酿饼以热食(💄)为(📉)佳特点是(🕹)甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明(🔻)如果在春季到苏州游玩一定要品尝品尝(💮)刚要做的酒(🐞)酿饼还(🈁)也(🅾)可以买一些能够让亲(🔡)戚朋友酒(🆗)酿饼尤(🔽)以同万兴怎么制作的酒酿饼之一著名

9苏(🐿)式蜜饯

苏(🎏)式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统特色小吃有(💵)着悠久的历史其制作工艺(🎧)独有(⛹)味美色鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么制作蜜(😒)饯的历史可远(🎗)溯到三国时代清(📙)代是苏式蜜饯(🤦)的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著名民风(💒)剽悍(🐶)是宫廷食品(🤒)苏式蜜饯2个装甲旅(🌶)160多个品种以金丝蜜枣(🥒)鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮(👿)中(👏)最比较著名苏(📘)式(😑)话梅的(🎁)风味(🐹)是甜中带酸口含一(🥦)粒爽(🦕)口生(💩)津但是细细的品味久最(🚓)受(⛺)旅游者喜爱用(⚓)洞庭柑桔怎么制作而成的苏桔饼和金桔饼桔(🌩)香浓郁味甜(🍅)爽口(😏)具有开胃避免咳嗽功能

10苏州(🍁)蟹壳黄

蟹(♐)壳黄民(🐧)间俗称小麻糕因其(🈚)烤的后一面鼓(📍)涨颇像螃蟹(🍋)的壳(🏍)而得名是江浙沪(🎈)一带的特色小吃(♎)之一常与(🌅)大麻糕(🏟)红色(⚫)搭配作礼品用在苏州很(🕋)流(📝)行(🏈)都(🎍)是(🍃)苏州著名的(🚱)特色(💦)小吃之一(😽)其特点是形似蟹壳(🌤)色呈金黄油(🐸)多(🕡)不腻香(🔥)脆(⛽)酥松糖馅甜醇咸馅(🙉)肉鲜苏州蟹壳黄(🎲)主要注意分为咸(🥒)甜两(🆒)种(🏈)当然(😓)了老苏州最爱的(👁)是咸味蟹壳(🦒)黄苏州蟹壳黄做(🕋)法类似于(😴)海派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪(🛵)肉丁偏于软腻的苏式肉(🍭)松(🛋)和细腻柔滑的(🍷)台式肉(💇)松调和在一(📋)起那(📀)就是软中带脆的单双层口感一并加入猪板(🦒)油葱(🎹)花火腿(👃)食用油(🃏)相当味道鲜美