• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏州有什么好吃(🧕)的
• 3苏(🦆)州(🏭)海平面高度(🎡)多(🐢)少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏(🏤)州酱油河虾的(🔪)做法

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河虾(💡)500克

精制盐7克

食用(🚣)碱5克(🏇)

干淀粉3克

小(💖)葱2株

植物油75300毫升

湿淀(〽)粉5克(📥)

蛋清(🛏)半只

1将河虾巨(📫)细靡遗剥(🐸)去外(🏷)壳皮拿出净(🕧)鲜肉放入碗(🚄)中洗净(👡)

2滤干(🛫)虾仁放入碗中参(👳)加5克精制(👎)盐5克食(🈲)用碱浸(🏺)泡15分钟后冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌(🤟)均(🏄)匀(📏)再后放放冰箱冷(🤺)藏10分钟(🛳)以(🌁)内

4炒锅中放(🥃)油实耗50毫升加热至温热约3成热(🔃)调成中(🧟)小火放入虾仁滑油(🍧)至颜色变白捞出沥干控油备用(🖤)

5炒锅留底油中火加热至5成热时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加少许鸡粉炒匀后(🔮)淋入少许水(⚪)淀粉(🎶)水勾(✂)芡再试一下

7装入盘中(💤)上(👯)桌孕(📡)妇食用

8美味又好吃(🎬)的河虾仁腌(🖥)方(🤼)法成(📥)功开吃(⛄)

2苏州(🔛)有什么好吃的

一(⛲)昆山奥灶面

中国十大面条之一的奥(🌘)灶面是昆山的一道主食其通常的特(🕗)点是(🔋)面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞(👗)鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制面条也(🚃)相当绵劲有嚼劲苏州人(🆑)对吃(📜)确实很(🖇)执着也很讲究有地(🐸)方特色的专业名词重(💮)青免青款汤紧汤等

二鲜肉月饼

苏(🤶)州的(🎡)鲜肉月饼肉质(🎪)紧致肉汁鲜(🥫)美但他那样的手艺是(🌏)苏州独特色彩肉汁侵蚀在月饼(📩)中月饼(🏾)皮脆糯翠竹水咬(🍎)一口非(🌥)常行(🔱)最简形矩阵逢节月(🌆)饼(🔌)季老苏(📚)州我(🤞)总(💒)是会排着细长队(😸)等新鲜的月饼正式出炉代表胥城肉月饼

三(🛫)苏州糕团(👸)

苏州(😝)糕团也(📷)老苏州最(💭)爱(🕢)的点心之一世世(⛷)代代流传现在很乐意手工做糕团的手艺人比较少了但它早就融入到(🍍)苏州(🔷)人(🔼)的骨子里无(👛)论是逢年(🍀)过(😪)节(⏱)都(🎷)会有可以购买的习(😵)惯它(🗓)一(🈲)年四(🌓)季都有(🧤)吧相同的应景花样(🙄)口味(👦)酥软甜糯虽粘却(🈸)不黏(🉑)牙代表猪油膏

四(🙌)枫镇大(🙇)面

枫(😽)镇大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜(🗜)的面条也苏州的特(🔥)色名点面(🙅)汤分(💽)为红汤和白汤面(🚎)汤鲜美是由(🐕)肉骨头黄鳝(😻)骨虾头(🧞)螺蛳肉(🔱)等熬加工成老汤每(🗜)家(📌)的秘方(📽)都神态各异苏州人都讲究大清早敢(👧)头汤面这是对(🆚)生活的态度(🆑)

五紧酵馒头

紧酵(🦅)馒(🔔)头以鲜肉为内(🥢)馅在油炸后制而(🍨)成口感外脆(〽)内软肉(🌕)汁多而肉嫩确实是老苏州最爱的美(💡)食之一

六卤汁豆腐干

卤汁(🖼)豆腐干是苏著名的民间小吃口味偏甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干(📅)

七豆沙糖粥

笃笃(🎋)笃卖糖(🍍)粥剧烈我们从出(🌀)生长大的童(🍍)谣是你是什么苏州人(🎲)童年(🤸)的味道它是(🐃)用红糖和糯米伴着(📙)豆沙一起煮制而成(👸)口味(🎢)甜却不腻这种吃粥(🎩)习(🌱)俗在苏州已经(👣)有一千多年的(➕)历史了

八苏式蜜(🌧)饯

每次来(🌻)偶然路(🎛)过都会在(🔆)苏州蜜(🅾)饯厂公然采购人员苏州人实在是太爱(💃)吃甜品了蜜(🏍)饯是苏州的特色小吃另(🥧)外(📢)以(⏹)前的宫廷(🏓)美食现(🗃)在也早足迹(🌭)遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄(⏲)

苏州蟹(❣)壳黄形状像蟹壳(🥚)颜色金黄一层膜(💝)的芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一口满嘴留(🤼)香有(👣)咸甜两种口(🈷)味

十苏式糖果(👺)

苏式糖果缘于清代在全国全是有名的苏式糖(🚠)果是选用(💭)天(📣)然植物果(🚜)料和花料对付(📞)麦芽糖(💨)和白(➿)糖制作而成全部糖果(📧)都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最有特(🔜)色老祖(🚊)松子(🌝)糖(〰)和(♍)杏糖(📩)

3苏(🏻)州海平面高度多少米(🥗)

苏州(🏊)地(😳)势低平(🔲)平原占总面积的55苏州分别直属中央于两个一级的自然地理区长江三角洲(🌁)平原地区和(👤)太湖平原地区分属于4个二级自然区(😢)沿江平(❗)原沙洲区(🥎)苏锡平原区(📘)太湖及湖滨丘陵区阳澄(🐃)淀泖低(🐚)地区地貌特征以平缓平原为(♿)上全市的地势低平自西向东很缓慢倾斜平原的海(😪)拔(🍢)高度34米(👑)阳(💨)澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州位处中国华东地区江(🤝)苏(🏠)东南部长三角(🔽)中部是扬子江城市群有用组成部分东傍上海南接浙江(🍷)西抱太湖北(🌀)依(🚗)长(🏜)江苏州(🤸)属亚(💌)热带季(🎪)风海洋性(🤞)气候四季分明雨量充沛种植水稻小(🍢)麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果特(🤽)产有碧螺春(👂)茶(🐶)叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸蟹(🗜)等(💃)

4苏州(🔙)必吃十大名吃(💜)

中国十大面条中国地(✊)域十大名小吃奥灶(⏮)面(😂)中国十(💁)大面(😇)条之一是江苏省昆山市的悠久的传统面食小吃之一一(🐷)类苏菜系都(⛔)是(🎹)苏州(⏪)著名的特色小吃到昆山乘船游(➖)玉峰山(🕹)人们(✌)总要去奥灶馆慢(❕)慢品尝一碗奥灶面(🎍)奥灶面以红油爆(💙)鱼(🐯)面和白汤卤鸭面极其很著名(💀)其做(🧟)法是用(🕺)青鱼的(🏦)鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮(🗣)而成所以味道鲜美(➕)可口十分如果你(💵)是只是相对而言浇头有制作考究(🏣)爆鱼一律用青鱼(🈁)制作卤鸭则(💫)以昆山大麻鸭用老汤烧煮故肥而不(🕺)腻奥灶(🕊)面更是被中国烹饪协(🍖)会评为江(♌)苏省的中国地域十大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作地(🕉)都很便宜又(🏫)好(🎠)

2苏式(🆒)鲜肉月饼

中国地(🛸)域十大名小吃(㊙)苏式鲜肉月(🤝)饼(⚾)是由苏(🥓)式月饼是江(📈)南(🙇)一(🧡)带的地(🔜)方现代(🎧)名点(🌹)确实是苏州著名的(😽)传统(🏪)糕点小(🎖)吃苏式(💄)月(🉑)饼用小麦粉饴糖食用植(🍙)物油或猪油水等制皮(🐲)用小麦粉食用植物油或猪(💅)油制(🏎)酥经(🤺)制酥皮包(♈)馅成形焙烤工艺(🏢)加工而成外皮(🆒)酥脆而粉饱满的肉汁慢慢渗透其间更(🐢)是一绝苏式(🕎)鲜肉月饼还被中国(🎤)烹饪协会评为江苏省的中国地(💨)域十大(🔄)名小吃苏式鲜肉月(🐔)饼(🎴)尤其以胥城鲜(😳)肉月饼和稻香(🌻)村(🐉)鲜肉月饼(📈)比较有名

3苏州糕团

中国地域十大经(⏲)典小吃国家(🎤)地理标志保护产品苏(🥏)州糕团即苏式(💅)糕(🚵)团为苏州糕(💻)点(🐆)的统称是苏州著名的传统糕(🏏)点苏州著名的糕(📮)点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕(👞)金钱(🔮)方糕松子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以(🌿)黄天源牌的苏州糕团极其(🍦)世界(🥇)著名黄天(⏸)源牌制作(🌃)的糕团有(😎)近200年历(🚢)史包涵时令特色糕团玫瑰大方(👖)糕松子黄千糕枣松猪油(👈)夹糕炒肉(🥃)团双馅团等三百余种最具特色的(🤗)那就是时令特色糕团一(🛏)月闹元宵二月背后撑腰糕(🤴)三月(📍)清明(🤰)团四(🥂)月神仙(❗)糕(👓)五月端(🏄)午粽六月谢灶(🎴)团七月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一(🤽)月冬至团十二(🥫)月糖年(📐)糕(✊)黄天源的苏州糕团被中国烹饪协会评(😤)为江苏省的中(🔇)国地域十(🗾)大名小吃

4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色(🔣)名点因调味时不(😄)需要酱油汤(🕖)汁微博澄清故(🅿)称白汤大(🍉)面(🧛)又是(🤠)苏(🆔)州著名的传统面(🍳)食小吃枫镇大面制作历史(⛳)已近200多年历史(✒)相传(💆)乾隆下江南景(💪)点游玩寒山寺后偶然路过(🍡)枫桥品尝此面后赞(🤸)誉并御封枫镇白汤大肉面数百年间(🎻)枫镇大面便(🐁)美名远(🤐)扬为世人所熟知枫镇大面被誉为苏州最(📄)难做最精密细致最鲜香的面要(🥄)区分质(📳)优(🌕)五花(🚧)肉在褪毛刷洗(❇)等(🚍)一这款步骤加(💮)佐料(🧡)放(😨)入锅中焖4个半小(🏸)时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种(📶)鲜味煮(🥀)制而(👇)成其口感鲜(🤩)美(🍈)异常焖肉入口即化(🎨)

5赵小熙冰糖葫(💮)芦

赵小(💞)熙盒装小串冰糖葫(㊙)芦原创古风者让酸甜滋味一年四季陪伴你

冰糖葫(🐈)芦以及中国(📠)著名小吃(🔐)盛载着厚(🔅)重的传统文化(🐸)也念(💉)想着许多人酸甜味道的童年回忆赵(🕎)小熙始终致力于基于传统与(🚲)潮流的(🥈)碰(🎀)撞探(🆑)索它冰(🚫)糖(😔)葫芦的一些很有可能让更大人重新拾起童年的甜蜜也(🥣)让冰糖葫芦这一传统特色小吃焕发生机出新的(🥒)生命力

6卤汁豆腐干(🦔)

国家地理标志保护产品卤(🔳)汁豆腐干是江苏苏州(🚩)著名的传统(🍪)美食一(👢)直(❄)并无将近八十(🍮)多年的(🍼)历史创始人是生产(🐏)出来(🎼)津津(🈴)牌卤汁豆腐(➰)干的苏州食品(🏐)厂(😗)因其(🍾)前身为老津津(🕉)牛肉工场开怀牌卤汁豆腐(🕍)干由此得(🗺)名开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料配以优质辅料建议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十分丰富吃口弹(🐔)牙软糯价格(🕤)适中风味独特

7糖(🦕)粥

糖粥(🔩)也叫红豆粥是用(🙋)红糖(🛄)和小米(🍋)煮成其口感丝滑(💗)汤汁粘稠味(📝)道(🏟)清甜是江(📜)苏苏州著名的特色小吃(🎫)糖粥又是苏(🏖)州一种冬至节令小(🏬)吃冬至节苏(🐄)州有吃红豆粥的(😍)习俗现(🧙)今已近一千六百(🤽)多年历史苏(💅)州的红豆粥变得异常精致细腻(🌎)红豆和粥(🚮)分开而做有(📶)红云盖(🏹)白雪之美白米粥煮(💲)得相当的没(😕)到位不稀不稠粘(👛)糯粘稠状(👛)豆沙玉米糊糊(👦)香香甜甜不腻

8酒酿(🍈)饼

酒酿(🔔)饼是江苏苏州地方民间名点也(🧓)苏州(➰)春季的时令点心(⚓)最(🚠)佳的位置的慢慢品(🐶)尝时(🏒)节是在清明(🐿)前后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制作而成外观和小月(🔎)饼相象酒酿饼有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒(⛓)酿饼以(🍲)热食为佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜(🕙)艳滋味(🗑)分明如果在春季到苏州游玩一定要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买一些(🌙)能够(📝)让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制作(⬆)的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏(😣)式蜜饯(✋)是苏州市(🐩)吴中区和相城区的特色传统特(🐛)色小吃有着(💹)悠久的历史其制作(🚰)工(👕)艺独有味美色鲜(❇)受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州(😴)著(🎨)名的(🚺)零食小吃苏州怎么制作蜜饯的历史可远(🅰)溯到(📯)三国时代清代(😳)是苏式蜜饯的鼎盛时(🏄)期其中(💢)以张祥丰之一比较著名(⌚)民风(🍪)剽悍是宫廷(📶)食品苏式蜜(🔚)饯2个装甲(👹)旅160多个品种以金(👋)丝蜜(🌟)枣鲜(❎)奶油话梅金(😊)丝金桔白糖杨梅九制(📀)陈皮中最(🥣)比较著名(👽)苏式话梅的风味是甜中带酸口含一(👡)粒(🍁)爽口生(🧀)津(👑)但是细细的品味久最受旅游(🏉)者喜爱用(🚥)洞庭(🆑)柑桔怎么制作而成的苏桔(🌌)饼和金桔饼桔香浓郁味甜(🍪)爽口具有(〽)开胃(🔚)避免咳嗽(🥨)功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄(😒)民间俗称小麻(🍶)糕(🔳)因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳(🐴)而得名是江(🏽)浙沪一带(👱)的(🛋)特色小吃之一常与大麻糕(🕔)红(🕺)色搭(🌽)配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的(🏤)特色小吃之一其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香(😫)脆酥松糖馅甜(🌓)醇咸馅肉(➡)鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两种当然了老苏州最(🐜)爱的(🛌)是咸(🤳)味(⛽)蟹壳(🤯)黄苏(🥙)州(🍑)蟹壳黄(🕠)做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳(🕹)黄以猪肉丁偏于软腻的苏(💶)式肉松和细腻柔滑的台式肉松调和在一起(😌)那就是软(🥕)中(🕣)带脆的单双层口感一并加入猪板(🚞)油(⛸)葱花火腿食用油相当味道鲜美