• 1苏州酱油河虾(👦)的做法
• 2苏州有什么好吃(🛢)的
• 3苏州(🔂)海平面高度多少米
• 4苏(🥃)州必吃十大名吃

1苏州(🖋)酱(💵)油河虾的做法

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河虾500克

精(🦌)制盐7克

食用碱5克

干淀粉(🉐)3克

小葱2株

植物油75300毫升(✒)

湿淀粉5克

蛋清半(🎖)只

1将河虾巨细靡遗(🐷)剥去外壳皮拿出净鲜肉放(🔤)入碗中洗净(🗺)

2滤干虾仁(👄)放(🛠)入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲(🙄)几(🦐)次水可以去掉碱味

3将冲水后的(🥂)虾仁控(💇)干水分加2克盐1只(🔱)鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱(🔬)冷藏10分钟以内

4炒锅中(🔏)放油(🐓)实耗50毫升加热至温(🛂)热约(😪)3成热调成中小(🚣)火放入虾仁滑油(🏿)至颜色变白捞出沥干控油备用(📨)

5炒(🐙)锅留底油(🖱)中火加热至5成热时加入葱段干(🥫)炒出香味(🥉)

6放入虾仁翻炒(😱)也可以加少许(🈲)鸡(💺)粉炒匀后淋(💘)入少许水淀粉(💂)水勾芡(🎯)再试(🏧)一下

7装(🎁)入盘中上(🛳)桌孕(♊)妇食(🧗)用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功开吃(❄)

2苏(📂)州有什么(🗜)好吃的

一昆山奥(🌿)灶面

中国十大面条之一的奥(🔵)灶面是昆山的一道主食其通常的特点是面汤鲜美主(🍽)要原料(🙂)是(⚫)用青鱼的鱼鳞(😕)鱼鳃鱼肉(🌡)鱼的搅碎(🚀)后精(⚡)心熬(🌹)制面条(💾)也(⬆)相当绵劲有嚼劲苏(🔢)州人对(👳)吃确(🚾)实很执着也很讲究有地方特色的专(🌉)业名(🔟)词重青免青款汤紧(🌦)汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月(🈁)饼肉质(🚯)紧致肉汁鲜美但他那样(📓)的手艺是苏州独特色(🌄)彩肉汁侵蚀在月(👍)饼中月饼皮脆(🙏)糯翠竹水咬一口非常行最(🎋)简形矩(👭)阵逢节月饼季老苏州我总是会排着细长队等(🚲)新鲜的月饼(🏥)正(🐤)式出炉代表胥城肉月饼

三苏州(📖)糕团

苏州(⏲)糕团也老苏州最爱的点心之(🎫)一世世代(🐿)代(🛫)流传现在很乐意手工做(☝)糕团(🍌)的手艺人比(🈂)较少了但它早(🛑)就融入到苏州人的骨子里无(👶)论是逢年(🍚)过节都会有(😞)可以购(💖)买的习惯它(🐴)一年四季都有吧相同的应景花样口味酥软甜糯虽粘却不黏(🔟)牙(🥜)代(🐴)表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最难做最精细(🎥)最鲜(🌫)甜的面条也(⛑)苏州的特色名点(⛪)面汤分为红(🚽)汤和白汤面汤鲜美是由肉(📱)骨(🍖)头黄鳝骨虾(🗄)头(🎅)螺(🌙)蛳肉等熬(🏬)加工成(🦂)老汤每家(🌮)的秘方都(🧡)神态各异苏州(🌥)人都讲究大(🚋)清早敢头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒头(🎆)以鲜(🏁)肉为内馅(🚽)在油(🦐)炸后制而成口感外脆内软肉汁多而肉(🏨)嫩确(🎁)实(❌)是老苏州最爱的美食(🏼)之一

六卤汁豆腐干

卤汁(🌰)豆腐干是苏著名的民间小吃(🈴)口味偏甜又是(🌃)热爱甜的食(🕶)物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干

七豆沙(🐍)糖粥(💆)

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童谣是你是什么苏州人童年的味道它是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成口(🕥)味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州(🚵)已经有一千多年(😐)的历(👹)史了(🎛)

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都会在苏(🉑)州蜜饯厂(🍗)公然采购人(🐁)员苏州人实在是太爱吃甜品了(🛠)蜜(🚶)饯是苏州的特(🛰)色小吃另外以前(🚞)的宫(🦋)廷美(🐂)食现(💴)在也早足迹遍(🥐)布全国受百姓(🦌)爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹(🤷)壳黄(🕔)形状像蟹壳颜色金黄一(😭)层膜的芝麻焦(🦀)香四溢酥脆的外壳(♿)咬(🍳)一口满嘴留(🍪)香有咸甜两(📼)种口味

十苏式糖果(📎)

苏式糖果缘于清代在全国全是有名的苏式糖果(🥈)是选(💨)用天(🤺)然植物果(🗞)料和花料对付麦芽糖和白糖(👯)制作而成全部(🍬)糖(🤗)果(🚏)都配料天然(🕘)但是制作工艺考究种类(🍭)丰富最有(🐆)特色老祖松子糖和杏(🏕)糖

3苏州(🦒)海平面高度多少米

苏州地(🍜)势低平(🔴)平原占(🎦)总面积(⛏)的55苏州(🥒)分别直属中央于两个一级(🚨)的自然地理区(🗝)长江三角洲平原地区(🚩)和太湖平原地区分属于4个二级自然区沿江平(🏞)原沙(👧)洲区苏锡平原(🖨)区太湖及(🐵)湖滨丘陵区阳澄淀(✒)泖低地区地貌特征以平缓平原为上全市的地势低平自西向东很(🕌)缓慢倾斜平原的(🥈)海(🅾)拔高度34米阳(🌏)澄湖和吴(👓)江一(🦈)带仅(🏔)2米以内

苏州位处中国华(😿)东地区江苏东南(🍞)部长三角中部是扬子江城市群有用组成部分东傍上海南接浙江西抱(🍒)太湖北(🚳)依长江苏州属亚热带季(🤞)风海洋性气候四季分明雨量充沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果特产有(🎲)碧螺春茶(💻)叶长江(🈚)刀鱼(🏂)太湖银鱼阳澄湖大(🛣)闸蟹等

4苏(🖖)州必(🔻)吃(🆙)十(🏘)大名吃

中(🕞)国(⚡)十大面条中国地(🔂)域(🕗)十大名小吃奥灶面中(🎊)国十大面条之一是(🧗)江苏省(❄)昆(🚎)山市的悠久(🧛)的传统面食小吃之(🐽)一一类苏(📒)菜系都是苏州著名的特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们总要去(🐴)奥灶馆慢慢品尝(✊)一碗(😰)奥灶面奥灶面(🍚)以红(🍓)油爆鱼(🦅)面(🐽)和白(😻)汤卤鸭面极其很(🏮)著名(😗)其做法是(✨)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(👙)肉鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美可口十分如果(🍻)你(🏒)是只是相(🦁)对(🔑)而言浇头有制作考究爆(🦅)鱼一律用(😼)青鱼制作卤(💁)鸭则以(🍘)昆(🤾)山大麻鸭用(🙏)老汤烧煮故肥而(🗃)不腻奥灶面更是被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名吃奥(🍭)灶面特别以昆山奥灶面馆(🔉)胥(👷)城大(🔲)厦制作(💍)地都很便宜(🔋)又好

2苏式(🗺)鲜肉月饼(🐯)

中(⬛)国地域(🐬)十大(🌊)名小吃苏式鲜(🈷)肉(🤯)月(👶)饼是(💶)由(🥛)苏式月饼是江南一带的地方(🎑)现代名点确实是苏(💟)州著名的传统糕点小吃(🍧)苏式月饼用小麦粉饴糖食用植物油或猪油水(😸)等制(🛐)皮用小麦粉食用(🕚)植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形焙烤工(🥜)艺(🖲)加工(😻)而成外(🍹)皮(⏳)酥脆而粉饱满的(🌲)肉汁慢慢(💌)渗透其间更是一绝苏式鲜肉月饼还被(🍪)中国(🕠)烹饪协(🚥)会评(🦖)为江苏(😹)省的中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼(🚾)和稻香村(🥔)鲜(🖖)肉(😟)月饼(🗨)比(📗)较(✖)有名

3苏州糕团(🥍)

中(🤙)国地(⏯)域十大经典小吃国家地理标志保护产品(💃)苏州(🕕)糕团即苏(💎)式糕团为苏州糕点的统称是苏州著名的传统糕(🕠)点苏州著(😠)名的糕点有梅花糕海棠糕葱(🚥)猪油糕(🌡)猪油年糕(🚱)金钱方糕松子黄千糕云(🍩)片(😫)糕其他苏州糕团更何(㊙)况以黄天(🎯)源牌的(🤵)苏州糕团(🔧)极其世界著名黄(🐋)天源牌制作的糕团有近200年历史包涵时令特色糕团玫瑰大(🐪)方糕(🐇)松子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团双馅团等三百余种最具特色的那就是时令(🔥)特色糕团一月(🏥)闹元宵二月(🌌)背后撑腰糕三月(🍱)清(💓)明团四月神仙糕五月端午粽六月谢灶团七月豇豆糕八月食糍团九月(🐏)重阳糕十月南(🍌)瓜团十一月冬至团十二月糖年糕黄天源的苏州糕团被中国烹饪(💋)协会评为江苏省的中国地域十大名小吃

4枫镇大面枫镇大面是江苏枫(🤬)镇特色名(🚇)点(🎫)因调味时不需要酱油汤(🛃)汁微博澄清故称白(😏)汤大面又是苏州著名的(🕶)传统面食小吃枫镇大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景(🔚)点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品(😏)尝此面后(😚)赞誉并御封(🧤)枫镇白汤(🈸)大肉面数百年间枫镇大面(🛩)便美名(🥙)远扬为世人所熟知枫镇大(👳)面被(🐚)誉为苏州最(👵)难做最精密细致最鲜香的(📱)面要区分质优五花(🙃)肉在褪毛刷洗等一这(👐)款步骤加佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅汤(🌡)头则用肉(🔴)骨(🔅)黄鳝(🕠)骨螺(🍏)蛳肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口(🕑)感(🧢)鲜美异常焖肉入(🐯)口即(🥈)化(🕙)

5赵小熙冰糖(❣)葫芦

赵小熙(🤨)盒装小串冰糖葫芦原创古(📆)风者让酸甜滋味一年四(🗽)季陪(🍾)伴你

冰糖葫芦以及中国著名小(🚥)吃盛载着厚重的传(❣)统文化也念想着(🐳)许多人酸甜味道的(🎚)童(🚼)年回忆赵小熙始终致力于(🏟)基于传统与潮(🚟)流的碰(💹)撞探(⛱)索它冰糖葫芦的(💙)一些(📡)很有可能让更大人重新拾起(🌤)童年(🌆)的甜蜜也让冰糖葫芦(💻)这(🍝)一传(🏭)统特(🆕)色小(💴)吃焕发生机出新的生命力

6卤汁豆(🔭)腐干

国家地理标志保护(🔥)产品卤汁豆(🙅)腐干是江苏苏州著名的传统美食一(♈)直并(⛵)无(🔋)将近(⬆)八(🗯)十多年的历史创始人是生产出来津(📆)津牌卤汁(❗)豆腐干的(🤙)苏州食品厂因其前身为老(⬛)津津牛肉工场开怀牌卤(🗼)汁豆腐(🚽)干由此得(🎑)名开怀牌卤(🐿)汁豆(🙄)腐干精选上好原料配以优质(✒)辅料建议使用民间(📭)技(🏛)法和先进(🚋)工(📂)艺(😗)加工生(🕚)产而(🅱)成卤汁十分(📣)丰富吃口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥(🤚)也叫红豆粥是用红糖和小米煮成其口感丝滑(🐘)汤汁(📴)粘稠(🕙)味道清甜是(⏲)江苏苏(♍)州著名的特色小吃(👥)糖粥又(🍃)是(🚽)苏州一种冬至节(🧑)令小(🍗)吃冬至(🗄)节苏州有吃红豆粥的(📹)习俗(🐛)现今已近一千六百多(🔖)年历史苏州的红(🐷)豆粥变得(📧)异常精致细(😔)腻红豆和粥分开而做(⛷)有红云盖(🙁)白(🌰)雪之美(🐍)白(🦒)米(🖕)粥煮得相(🔂)当的没(➿)到位不稀不稠粘(⏮)糯粘稠状(🌲)豆沙(🌹)玉米糊糊香香甜甜不腻(🌕)

8酒酿饼

酒酿饼是江(🔉)苏苏州地方民(⛪)间名(❔)点也苏(💢)州春(🧦)季的(😢)时令(💪)点心最佳的位置的慢(🎫)慢品尝时节是(🤙)在清(🥟)明前后酒(🤾)酿(✨)饼以苏州(♈)当地的冬小麦(🍓)和酒酿为(💠)主要原料制(🎐)作而(📋)成(✊)外(🎻)观和小月饼相(💖)象酒酿饼(⏳)有(🚆)荤(🚠)素之分品种主要(🤑)注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热(🍼)食为(👷)佳特(💓)点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游玩一定(⛽)要品尝品(💥)尝(🎄)刚要做的酒酿饼还也可以买一些能(🍿)够让亲戚朋友酒酿(👴)饼尤以同万兴怎么制作(🦆)的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式(💘)蜜(🏩)饯是苏州市吴中区和(👬)相城区的特色传统特(😆)色小吃有着悠(🈸)久的历史其制作工艺(🔑)独有味美色鲜(🍞)受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么(🏫)制作蜜饯的历(🉐)史可远(🔳)溯到三(🥄)国(🚴)时代(🦖)清代是(👩)苏式蜜(🔺)饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著名(⛽)民(🌧)风剽悍是宫廷食品苏式(🕶)蜜饯2个装甲旅160多(🍩)个(😔)品种以金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔(⏪)白糖杨梅九制(🧖)陈皮中最(🏾)比较著名苏式话(🎯)梅的风味是甜中带(👦)酸口含一粒爽口生(🤕)津但是细细的品味久最受旅(🗃)游者喜爱用洞庭柑(🎐)桔怎么(🐬)制(🏕)作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口(📆)具有开(🌝)胃避免咳嗽功(🗝)能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民(👻)间俗称小麻糕因其烤的后一(🏚)面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙(👨)沪一带(😐)的特(🎬)色小吃之一常(🐁)与大麻(🐰)糕红色搭配作(🏻)礼品用在苏州很流(🍸)行都是苏州著名(😱)的特色小吃之(✒)一其特点是形似蟹壳(😑)色呈金(🐍)黄油(📻)多(🛰)不腻香脆酥(🔀)松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏(💍)州蟹(㊙)壳黄(♈)主要注意分为咸甜两种当然了老苏州最爱的是咸味(🐹)蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳(🖥)黄以猪肉丁(⛄)偏于软腻的苏式肉松和细腻柔滑的台式肉(👆)松调和在一起那就是软中带脆(🔬)的单双层(🗄)口(👯)感一并加入猪板油葱花火(🙍)腿食用油相当味道鲜美