• 1苏州(🍘)酱油(🌂)河虾的做法
• 2苏(😯)州有什么好吃的
• 3苏州海平面(🧖)高度多少米(😬)
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河(🚭)虾(🗨)500克

精制盐7克

食用碱5克(👁)

干淀粉3克

小葱2株(➡)

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只(🐾)

1将河(🕘)虾(🐺)巨(💠)细靡遗剥去外壳(🗓)皮拿出净鲜肉放入碗中洗净

2滤(🏀)干虾仁放(🍔)入碗中参加5克精制(🏥)盐5克食(🍘)用碱浸泡15分钟后冲几(👖)次水(🍨)可(❎)以去掉碱味

3将冲水(🌛)后(♋)的虾仁控(⛎)干(🔯)水分加2克(🈷)盐1只鸡蛋清(🚟)和干(😴)淀粉(🧥)搅(🍱)拌均匀再后(🚻)放放冰箱冷藏10分(🌺)钟以内

4炒锅中放油实耗(🏷)50毫升加热至温(🏀)热约3成热调成(🕥)中小火放(📼)入虾仁(🐆)滑油至颜色变白捞出沥干控(🥧)油备用

5炒锅留底油中(🆗)火加热至5成热时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加少许鸡粉(🚍)炒匀后淋入少许水淀粉水勾芡再(🎋)试一下

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好(✔)吃的河虾仁腌(👏)方法成功开吃

2苏州有什(🐣)么好(🌏)吃的

一昆山奥灶面(📘)

中国十(🤲)大面条(👄)之一的奥灶面(🏣)是昆山(🤮)的一道主食其通常的特(🕷)点是面汤鲜美主要原(🏤)料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅(🛴)碎后精心(💕)熬制面条(🤯)也相当绵劲有嚼劲苏州(🥥)人对吃确实很执着也很讲究有地方特色的专业名词重青免青(👤)款汤紧(🏐)汤(🛺)等

二鲜(😁)肉月饼

苏州的鲜(🎩)肉月饼肉质紧(🕍)致肉汁鲜美但他(🛫)那样的手艺是苏州独特色(👝)彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯(🏰)翠竹水咬(🖱)一口非常行最简形矩(🔚)阵逢节(💳)月饼季老苏州(👐)我总是会排着细长队等新鲜的月饼正式出炉代表胥城肉(🏅)月饼

三苏(📴)州(😡)糕团

苏州糕(🔈)团也(🎣)老苏(🤬)州最爱的点心之一(💺)世世代(😓)代流传现在很乐(📢)意手(🛃)工做糕团的手艺人比较少了但它早就(🤞)融(🌇)入到苏州人(👕)的骨子里无(💌)论是逢年过节都会有可以购(⤴)买的习惯(🈹)它(🤬)一年四季(🎄)都有吧相同的应景花样(㊗)口味酥软甜糯(🥛)虽粘却不黏(💜)牙代表猪油(🦋)膏

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条(📡)也苏(🎟)州的特色名点面汤分为红汤和白汤面(😞)汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等(🖐)熬加工成老汤(👙)每家的秘方都神态各异苏州人(🐏)都(⚪)讲究大清早敢头汤面(🍖)这(☝)是对生活的态度

五紧(🤐)酵馒(🦍)头

紧酵馒头(😣)以鲜(👣)肉为内馅在油(🏩)炸后制而成口感外脆内软肉汁多而肉嫩(🍖)确实(🚣)是老苏州最爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆(🔸)腐干(👅)是苏著(🌨)名的民间小吃口味偏(🚯)甜又(💚)是热爱甜的(🏫)食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干(📪)

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童谣(⛩)是你(🤤)是什么(🚄)苏州人童年的味道它(👵)是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成(🏷)口味甜却不(🆚)腻这种吃粥习俗在(💿)苏州(👑)已经有一千(✅)多年的历史了

八苏式蜜饯

每次(📑)来偶(🚌)然路过都会在苏州蜜饯(🍷)厂(💦)公然采购人员苏(💭)州人实在是(🦀)太爱吃(🎻)甜(🕚)品了蜜饯(🔊)是苏州的(🛳)特色小吃(♊)另外以前(👻)的宫廷(〰)美食现在也早足迹遍布全国(💺)受百姓爱戴(📙)喜爱

九蟹壳黄

苏州(📷)蟹壳黄形状像蟹壳(🌉)颜色金黄一层膜的芝麻焦香四溢酥脆的外壳(💱)咬一(🥗)口满嘴留香有咸甜两种口味

十苏式糖(🏙)果

苏式糖果缘于清代在全国全(🚅)是(🐉)有名的苏(💿)式糖果是(🛳)选用天然植(🌬)物(🍤)果料和花料对付麦芽糖和白糖制作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最有特色老祖松(⚾)子糖和(🧣)杏糖

3苏州海(🏂)平面(📁)高度多少米(🌦)

苏(🐆)州地势低平平原占总(⛏)面积的55苏州(🧞)分别直属中央于两个一级(⏮)的自然(🦁)地理区长江(⛎)三角(🌷)洲平原地区(🌐)和太湖平原地区分属(🛩)于4个二级自(📝)然区沿江平原沙(🎧)洲区(💥)苏(🏌)锡平原区太湖及湖(🎇)滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓平原为上全市的(🚝)地(🗞)势低平自西向(🐃)东很缓(🕗)慢倾斜平原的(🕉)海拔高度34米阳澄湖和吴江一带仅2米(🥗)以内

苏州位处(😜)中国华东地区江苏东南(⚪)部长三角(🦎)中部是(📞)扬子(🤭)江城市群有用组成部分东傍上海南接浙江西抱太湖北(➡)依(🌦)长江(🎭)苏(💹)州(📯)属亚热带季风(💓)海洋性气候四季分明雨量充(♍)沛种(😟)植水稻小麦油菜(🧙)品质(😉)上佳(🕹)棉花蚕(👒)桑林果特产有(🔇)碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大(⚓)闸蟹等

4苏州必吃十大名(🔚)吃

中(🐁)国十大面条中国地域(🤐)十大名小吃奥灶面中国十大面条(😚)之一是江(🌐)苏省昆山市的(📎)悠久(🐫)的(😽)传统面食小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特(👼)色(💩)小吃(🛀)到昆山(🏪)乘船游玉峰山人们总要去奥(⏺)灶(😯)馆慢慢(🥊)品尝一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤(🏙)鸭面(🔇)极其很著名其做法是(🔔)用(🐢)青(💀)鱼(🏹)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而成所(📌)以(🍄)味道鲜美(🎶)可口十分如果(🌧)你是只是相对而言浇头有制作考究爆(📢)鱼一律用青鱼制作卤鸭(🔣)则以昆山大麻鸭用(🍤)老汤烧煮故肥而(🔩)不腻奥灶面更是被中国烹饪协会评为(➕)江苏省的(🌠)中国地域十大名吃(📕)奥灶面特别(🦂)以昆山(🌆)奥灶面馆胥城大厦(🤺)制作地都很便宜(⬜)又好(🕣)

2苏式鲜(🧘)肉月饼(👎)

中国地域十大名小(💻)吃苏式鲜肉月饼是(📤)由苏式月饼(☕)是江南一(🎂)带的地方现代名点确(😢)实是苏州著(🧤)名的传(🛒)统糕(🌫)点(🚷)小吃苏式月饼用小麦(💵)粉饴(🔳)糖(💚)食用植物油或(🎡)猪油水等(🍎)制(📩)皮(🏳)用小麦粉食用(🐁)植(🏀)物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形焙烤工艺加工而成外皮酥(🍆)脆而粉饱(👅)满(🐯)的肉汁慢慢(🕵)渗(🏴)透其间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国(🙌)烹饪协(😷)会评为江苏省的(😾)中国地域十大名小吃苏(🐶)式鲜肉(🔧)月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村(🍒)鲜(💛)肉月(🚗)饼比较有名(🤦)

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃国家地理标(🕰)志保护(🧟)产品苏州糕团即苏式糕团为苏(🎡)州糕(🕚)点的统称是苏州著名的传(🤛)统糕(🥐)点苏州著名的糕点有梅(🌩)花糕海棠糕(😐)葱猪油糕猪油(📼)年糕金钱方糕松(🙍)子黄千(🛅)糕云片糕其他苏州糕团更何况以(🚼)黄天源牌的苏州糕团极其世界著名(🎡)黄(👃)天源牌制(📽)作的糕团有近200年历史(😴)包涵时令特色糕团(🏆)玫(🧖)瑰大方(🌰)糕松子黄千糕枣(😂)松(🔀)猪(🔅)油夹糕炒肉团双馅团等三百余种最具特色(😃)的那就是时令特色(📊)糕团一月闹元宵二月(🤶)背后撑腰(🎞)糕(😘)三月清(🔑)明团四月神仙糕(🕗)五月端午粽六月谢(🖨)灶团七月豇豆糕八月食(🔍)糍团九(🕸)月重阳糕十(👼)月南瓜团十一月冬至(👖)团十二月糖(🏣)年糕黄天源的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的中(🔖)国地域(👑)十大名小吃(🚯)

4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名(🛤)点因(🍠)调味时不需(📴)要酱(🤙)油(🏌)汤汁微博澄清故称白汤大面又是苏州(🐉)著(🎁)名的(♐)传统面食小吃枫镇大(🎼)面制作历史已(🏭)近200多(㊗)年历史相传乾隆下江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝(🧝)此面(📲)后赞誉并御(👒)封枫镇白汤大肉面数百年间枫镇大面便美名远扬为(💃)世人所(🛹)熟知枫镇大面被誉为(🃏)苏州最难做最(🍸)精密细致最鲜香的(🐷)面要区(⚪)分质(🚠)优五花(🐊)肉在(🎶)褪毛刷洗等(Ⓜ)一这款步骤加(🛀)佐料(🤑)放入锅(🎹)中焖4个半小时才能起锅汤头则(🐯)用肉骨黄鳝骨螺蛳肉(🌬)虾脑(💞)等多种鲜味(😄)煮制(😐)而成其口感鲜美异常焖(🕞)肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵(💠)小熙盒装小串冰糖(🐔)葫(🗽)芦原创古风者让酸甜滋(🔯)味一年四季(🚎)陪伴(📢)你

冰糖(⛳)葫芦以及中国著名小吃盛载着厚重(🔌)的传统文(🕦)化也念想着许多人酸甜味道的(🆒)童年回忆赵小熙(👓)始终(📈)致力于(🏛)基于(🚘)传统与潮流的(⌚)碰撞(🌾)探(🔘)索它冰(⬛)糖葫芦的一些很有可能让更大人重新拾起童(🛣)年的甜(🕯)蜜也让冰(🥫)糖(🧞)葫芦这一传统特色小吃焕发生(🔧)机出新(🎥)的生命力(🚖)

6卤汁豆(👦)腐干

国家地理标志保(🏅)护产品卤汁豆腐干是江(📣)苏苏州著名的传统美食一直并无(〽)将近八(🏑)十多年的历史创始(💰)人是生产出来津津牌(😘)卤汁豆腐干的苏(🧙)州食品厂因其前身为老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此得名(🔋)开怀(🚲)牌卤汁豆腐干精选上(🛶)好原料配以优质辅料(🔷)建议使用(✂)民间技法和先进(🔛)工(🐾)艺加工生(🈴)产而成卤汁十分丰富(🛡)吃口弹牙软糯(😕)价格适中风味(🐸)独(🚭)特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥(🖕)是用(👔)红(👔)糖和小米煮成其(📔)口感丝滑汤汁粘(💈)稠味道清(😲)甜(🙄)是江苏苏(🥧)州(📅)著名的特色(🍝)小吃糖粥(👺)又是苏州一种冬至节令小吃冬至节苏州有(😠)吃红豆粥的习俗现今已近一(👗)千六百多年历史(🛹)苏州的红豆粥变得异常精致细腻红豆和(🍫)粥分开而做有红云盖白雪之美(🐱)白米粥煮得相当的(🏴)没到位不稀不(🏒)稠粘糯粘稠状(🔊)豆沙(🤠)玉米糊糊(🙀)香香甜(😶)甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼(🍪)是江苏(😪)苏州地方(⏹)民间名点也苏(🌬)州春季的时令点心最佳的位置(🙁)的慢慢(⛓)品尝时节(🍨)是在清明前后酒酿饼以苏州当(🆒)地的冬小(🔓)麦和酒酿为主要原料制作而成(❄)外观和小月饼相象酒(🗄)酿饼有荤素之(🏕)分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等(🐂)味酒酿(🕢)饼以热食(🔠)为佳特点是甜肥(🏟)软韧油润晶莹透明色(🏃)泽鲜艳(🏸)滋味分明如果在春季到苏州游(🦇)玩一定要品(🍘)尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买一(🥩)些能够让(😌)亲戚朋(🔉)友酒酿饼尤以同(🆖)万兴怎么制作(🎿)的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜(🍡)饯是苏州市吴中(🌡)区和相(🖨)城区的特色传统特色小吃有着悠久(🤡)的历史其制作工艺(🦂)独有味美色鲜(🏎)受百姓爱戴(💤)消费者的欢(🦓)迎也是(😍)苏州著名的零食(🍊)小吃苏州怎么制(🧔)作蜜饯的(🧛)历(🔖)史可远溯(🎩)到三国时代(🌟)清代是苏式蜜饯的鼎盛时期其(🕺)中以张(🔂)祥丰之一比较著名民(➰)风剽悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以金(🐧)丝(🥦)蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨(🎀)梅九制(🐅)陈皮(😉)中最比较著名苏式话梅的风味是(🖋)甜中带酸口含一粒爽(🏌)口生津但是细(🌄)细的品味久(🔨)最受(🎇)旅游者喜(🔔)爱用洞庭(🐆)柑桔怎么制作(🕯)而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓(📤)郁味甜爽口具有开胃(🏚)避免咳(🌠)嗽功能

10苏州蟹壳(🕷)黄

蟹壳黄民(🎱)间俗称小麻糕因其烤的后一面鼓涨(📜)颇像螃蟹(🃏)的(🍾)壳(🚪)而得名是江浙沪一带的特(💏)色小吃之(🎱)一常与大麻糕红色搭配作礼品用(⏭)在苏州很流行(🈺)都是苏州著名(💸)的特色小吃之一其特点是形似(💍)蟹(🆑)壳色(🏴)呈金(🙎)黄油多不腻香脆酥(♐)松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄(🔪)主要注意分为咸甜两种(🤽)当然了老(🐝)苏州最爱的是咸(❗)味蟹壳(🏘)黄苏州蟹壳黄做法类(👋)似于海派蟹壳黄咸味蟹壳(🥎)黄(💯)以(🦔)猪肉丁偏于软腻的苏式肉松和细腻柔滑的台式肉松调和在一起那(🏷)就(👦)是软(✋)中带脆的单双层口感(🌫)一并加(🛐)入猪(💠)板油葱花火腿食用油相当味(📩)道(🧐)鲜美