• 1苏州(🦂)酱油(🤨)河虾的做法
• 2苏(🚬)州有什么好吃的
• 3苏州海平(🛵)面高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食(💶)用碱5克

干淀粉(💊)3克

小葱2株(❔)

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河(🎛)虾(🐺)巨细靡遗(😐)剥去外(📴)壳皮拿出净鲜肉放入碗中(🔭)洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后(🧗)冲几次(🚐)水可(♒)以去掉(🛹)碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加2克盐(🐛)1只鸡蛋清和(🎌)干淀(🏟)粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅(🛸)中放油实耗50毫(😤)升(⏸)加热至温热约3成热调成中小火放入(🔴)虾仁(🤐)滑油(🎡)至颜色变白(🚩)捞(🌋)出(🍣)沥干(🕋)控油(🔏)备用

5炒锅留底油中火加热至5成热时加(⏰)入葱(🔒)段干炒(🍎)出(📶)香(🔲)味

6放入虾(🕎)仁翻炒也可(🎉)以加少(🎖)许鸡(🍵)粉(🎦)炒匀后淋入少许水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘(🍇)中上桌孕妇食用

8美(🅾)味又好吃的河虾仁腌(⛏)方法成功开(🎴)吃

2苏州有什么好吃的

一昆(🧑)山奥灶面(🐝)

中国十(😞)大面条(🎗)之一的奥灶面是(🐣)昆(🈸)山(👇)的一道主食(🤜)其(🍖)通常的特点是面(📚)汤鲜美主要原料是用青鱼(🌡)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎(🔼)后精(⛰)心熬制面条也相当绵劲(👊)有嚼劲苏州人对吃确实(㊙)很执着也很讲究有(📤)地方特色的专(🌭)业名词重青免青款汤紧汤等

二鲜肉(💗)月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉(🕗)汁鲜美(🖕)但他那样的手艺是苏(⛏)州独特色彩肉汁侵蚀在月(🛂)饼中月饼皮脆(🌎)糯翠竹(🎯)水(🗽)咬一口(🌎)非常行最(🦏)简(🌁)形矩阵(🌤)逢节月饼季(👣)老苏州我总是会排(🏚)着细长队等新鲜的(👌)月饼(🔌)正式出炉(😳)代表胥城(📌)肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老苏州最爱(🛸)的点心之一(🗾)世世代代流传现在(😑)很乐(🏄)意手工做糕团(🏡)的手艺人比较少了但它早(👹)就融入到苏州人的骨子里无论是(🐾)逢年过节都(🕉)会(💅)有可以购买(☕)的习惯它一年四季都有吧相同的(🎨)应景(🔊)花样(🌛)口味酥软甜糯虽粘却不黏牙代表猪(💠)油膏(⬅)

四枫镇大面

枫镇(✳)大面被誉为苏州(😸)最难(👬)做最精细最鲜甜(〰)的面条也苏州的(🎾)特色名点面汤分为(🏐)红汤和白汤面汤(🗨)鲜美(🌺)是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等(🐹)熬加工成老汤每家的秘方都神态各异苏(🙏)州(🔧)人都讲(🙊)究大清早(🔧)敢头汤面这是对生活的态度

五紧(🎥)酵馒(🏏)头

紧(💯)酵馒头以(🏄)鲜肉为内馅在油(📅)炸后制(⭕)而(🚚)成口感外脆内软肉汁多而肉嫩确实是老苏州最爱(🌤)的美(😗)食(🐾)之一

六卤汁豆(🍁)腐干(🍉)

卤汁豆腐干(🥜)是苏著(🍲)名的民间小吃口味偏甜又是热爱甜的食物(🍒)的苏州特色的味道代表浸(👭)浸豆腐干

七豆沙糖(🐸)粥

笃笃笃卖糖粥(💬)剧(💔)烈我们从(👍)出生长大的童谣是你是什么苏州(😈)人童年(🖐)的味道它是用红糖和糯(🔭)米伴着豆沙一起(👸)煮制而(㊙)成口(🚯)味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已(👝)经(🌚)有一千多年(🛳)的历史了

八苏式蜜饯

每次来(👼)偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然采购人(🏛)员苏州人(🥝)实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州(📨)的特色小吃另外(💽)以前的宫(💬)廷美食现在(👶)也早足迹遍布(🥃)全国(〽)受百姓(🛑)爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏(✨)州蟹壳黄形状像(🐁)蟹壳(🏼)颜色金(🎺)黄(🤲)一层膜的芝麻焦香(🎩)四(🏄)溢酥(✖)脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两(🐮)种口味(😌)

十苏(♏)式糖果

苏式糖(🚂)果缘于清代(✝)在全(👦)国全是有名的苏式糖果是选用天然植(🍊)物果料和花料(🚛)对付麦芽糖和白糖制作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最有特色(😕)老祖松子糖(🐝)和杏糖

3苏州海(💾)平(📱)面高度多少(🍣)米

苏州(✡)地势低平平原占总面积(🤗)的(📋)55苏州分别直属中央于两个一级的自然地理区长江三角洲平原地(👲)区和(🥇)太(🕖)湖平原地区(💴)分属(🗓)于4个二级(🦄)自然区沿(📼)江平原沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵(🎤)区阳澄淀泖低地区地貌(🥨)特征以平缓平原为上全市的地(🥄)势低平自西向东很缓慢倾斜平原的海拔高(📤)度34米阳澄湖和吴(🚤)江一带仅2米以内

苏(🔘)州位(👻)处中国华东地区江苏东南部长(🦀)三角中部是扬子江城(👝)市群有用组成部分东傍(🍚)上海南接浙江西抱太湖北依长江(🥓)苏州(🤐)属(🚔)亚热带季风海洋(👽)性气候四季分明雨量充沛种植水(👲)稻小麦(🔮)油菜(🌏)品(🤪)质上佳棉花(🙀)蚕桑林果特(👗)产有碧螺春(🎨)茶叶长江刀(👈)鱼太湖(👌)银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏州(💏)必吃十(🕦)大名吃

中国十大面条(🎐)中(🎌)国地域(🤣)十大名小吃奥灶面(🥄)中国十(🚦)大面条之一是江苏省昆山市的悠(🏼)久的(🉑)传统面食小吃之一一类苏菜系都是苏州(🎈)著名的特色小吃(🐆)到(⛅)昆山乘船游(😈)玉峰山人们总要(🐻)去奥灶馆慢慢品尝(🌸)一碗奥灶面奥灶面(📵)以红油爆鱼面和白汤卤鸭面(🌏)极其很著名其做法是用青鱼(🎚)的(🌟)鱼鳞鱼鳃鱼肉(🥉)鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美可口十分如果你是只是相对(🚂)而言浇头有制作考究爆鱼(👲)一律用青鱼制作卤(🙉)鸭则以昆山大麻(🌍)鸭用老汤烧煮故肥而不腻(🎭)奥灶面(😉)更是被中国烹饪(🍌)协(👰)会评为(🍑)江苏省的中国地域十大名(🧒)吃(🌎)奥灶面特别以昆山奥灶面(🐎)馆胥(🚺)城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大(🐶)名小吃苏式鲜(🍛)肉(🍽)月饼是由苏式月饼是江南一带的地方(🍢)现代名点确实是(❎)苏(🏡)州(🌕)著名的传统糕点小吃(🚃)苏式月饼用小(🤮)麦粉饴糖(🙈)食用植物油或猪油水等(🏹)制皮用小麦(🐻)粉食用植物油(💪)或猪油制酥经制(💓)酥皮包馅成形焙烤工(🥊)艺加工而成外皮酥脆而粉饱满的肉汁慢(📧)慢(🥎)渗透(🏀)其间更是一绝(🔺)苏式鲜肉月饼还被中国(⛅)烹(🆓)饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏(🏻)式(🦓)鲜肉月饼(🧙)尤其以胥城鲜肉(🔎)月(🛋)饼和稻香村鲜肉月饼比较有名(🎾)

3苏州糕团

中(🛅)国地域十大经典小吃国家(🥍)地理标志保护(💳)产品苏州糕团即苏式(😞)糕(🔜)团为(🌿)苏州糕点的统(🤸)称(🥦)是苏州著名的传统糕(🍌)点苏州著名(🔜)的糕(🚙)点有(📙)梅花糕海棠糕(🏧)葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松子黄千糕(🔃)云片糕其他苏州糕(📞)团(📓)更何况以黄天(👈)源牌的苏州糕团极其世界著名黄天源牌制作的糕团有近(🌝)200年历史(🎚)包涵时令特色糕团玫(🐬)瑰大(⏲)方糕(🌈)松子黄千糕枣松猪油夹糕(🅱)炒肉团双馅(🎽)团等三百余种最具特色(😬)的那就是时(😩)令特色糕(🤯)团(😮)一月闹元(🔓)宵二(🤽)月背(🌥)后撑(⛑)腰糕三月清明团(⚪)四月神(👔)仙糕五月端午粽六(🔅)月谢灶(🔫)团七月豇豆糕八月食糍团九月(⚾)重阳糕十(🦏)月南瓜团(🗿)十(⛽)一月冬至(🍀)团十(🏹)二月糖(⛰)年(💓)糕黄天源的苏州糕团被中国烹饪协(👸)会评(🐰)为江苏省的中国地域十大名小吃

4枫镇大面枫镇大面是江苏(🏖)枫镇特色名点因(😪)调味时不需要酱油汤汁微博澄清故称白(🏓)汤大面又是苏州著名的传(🤓)统面(📋)食小吃枫镇大面制作(👃)历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点(🎊)游玩寒(🤢)山寺后偶然路(🤠)过枫桥品尝此(😬)面后赞(🐖)誉并御封枫镇(🌤)白汤大肉(🧓)面数百年间枫镇大面便(🏣)美名远扬为世(🔄)人所熟(🏭)知枫(⚽)镇大(➖)面被誉为苏州(😝)最难(➖)做最精密细致最鲜香的面要区(💎)分质优五花肉在褪毛刷洗等一这(🗡)款步骤(🤒)加佐料放入锅(🤭)中焖4个半小时才能起(🎑)锅汤头则用肉骨黄(🐿)鳝骨螺蛳(💞)肉虾脑等多种鲜味煮(📌)制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小(📎)熙冰糖葫(🛂)芦

赵小(🍥)熙盒(💓)装小(🥩)串冰糖葫芦原创古风者(😰)让酸(🗡)甜滋味一年四季陪伴你

冰糖葫芦以(🗒)及中(🌙)国著名小吃盛载着厚重的传统文化(🔀)也(🙍)念想着许多人(➰)酸(🙅)甜味道的(📺)童年回忆赵小熙始终致力于基(🖌)于(🀄)传统与潮流的(👂)碰撞探(🥄)索它冰糖葫芦(🗜)的一些很有可能让更(🔱)大人重(🎰)新拾(💶)起童年的甜(🦖)蜜也让(🧜)冰糖葫芦这(✅)一(🤕)传统特色(♒)小吃焕发生机出新的生命力

6卤(😱)汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁(🖲)豆(😨)腐干是江(🛒)苏苏州著名(🕰)的传统美食一直并无将(🥈)近八十多(🏗)年的历史创始人是生产出来(🚉)津津牌卤汁豆腐(🔣)干的苏州食品厂因其前(🔘)身为老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干(💉)由此得(🎚)名开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料(📊)配以(🌥)优质辅料建议使用民间技法和(🔕)先进工艺加(🛰)工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红(🤡)豆粥是用(🍡)红糖(👡)和小米煮成其(🐝)口感丝滑汤汁粘(🥥)稠(🚡)味道清甜是(🈲)江苏苏州著名的特(🔜)色小吃糖粥又是(📛)苏州(🔛)一(🗒)种冬至节令小吃冬至节(🌌)苏州(🏕)有吃红豆粥的(🛍)习俗(💆)现今已近一千六(⬜)百多年(🐵)历(😲)史苏州的红(🍩)豆(🌦)粥变得异常精致细腻红豆和粥分开(🕹)而做有红云盖(🈯)白雪之美白米粥煮得相(🙉)当的没到位不(😶)稀不稠粘糯粘稠(🔣)状豆沙玉米糊糊香(🚢)香甜(🚥)甜(🚈)不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地(😼)方民间名点也苏州(🍴)春季(📞)的时令点心最佳的(🎨)位置的慢慢品尝时节是在清明前(🐺)后酒酿饼(🛡)以苏州当地(🕜)的冬小麦(🏥)和(🥨)酒酿为主要原料制(🧙)作而成外(🦃)观和小月饼(🎏)相象酒酿饼有荤素之(🈯)分品种主要注意(🛡)有(🕌)玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热食(🤼)为(🤗)佳特(📈)点是甜肥软韧油(🌰)润晶莹透明色泽(🈶)鲜(🔒)艳滋(🐏)味(👄)分明如果在春季到苏(🥘)州(🖋)游玩一定要品(👝)尝品尝刚要做的酒酿饼还(🗒)也可以买(🙀)一些(💳)能(🚉)够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万(🧙)兴怎么制作(〰)的酒酿饼之一著(🕋)名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统特色小吃(🍽)有着悠久(🐝)的历史其制作工(💡)艺独有味美色鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么制作蜜饯(😄)的(😽)历史可远溯到三国(🏦)时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著名(🚷)民风剽(🍹)悍是宫(🤫)廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个(😭)品种以(🧚)金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮(🎢)中最比较著名苏式话梅的风味是甜中带酸口含一粒爽口生津但是细细的品味(😀)久最(🧘)受旅游者喜爱用洞(🕥)庭柑桔怎么制作而成(📃)的苏桔饼和金桔饼(♐)桔香浓郁(🍭)味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能

10苏(🗽)州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其(⛵)烤(🛰)的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名(🚆)是(🏊)江浙沪一带(🤙)的特色小吃之一(💌)常与大麻糕红色搭配作礼品用在(🍵)苏(📩)州很流行都是苏(❇)州著名的特色小吃(🙋)之一其(🌙)特点(🥐)是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥(🚣)松糖馅甜(🚮)醇咸(🦈)馅肉(⬆)鲜(🤠)苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两种(🔁)当然了老(🌨)苏州最(🧓)爱的是咸味(🤺)蟹壳黄(🎉)苏州蟹壳黄做法(⛓)类似于海派(👸)蟹(🕡)壳(👲)黄(🐀)咸味蟹壳黄(🚺)以猪肉丁偏于软腻的苏(🤖)式(🕯)肉松和细腻柔滑的台式肉(🏆)松调和在一起那(🚤)就是软(🍉)中带脆的单双层口感一并加入猪板油葱花火(🤵)腿(💍)食(🥉)用(🔃)油相当味(🍱)道鲜美