• 1苏州酱(📄)油河虾的做(🤯)法(🎽)
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏(🏳)州海平(🧙)面高度多少米
• 4苏州必(🔈)吃十大名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉(📵)3克

小葱2株

植物油75300毫(🗨)升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干(👔)虾仁放入碗中参加5克精(😟)制盐5克(⛽)食用碱浸泡15分钟后冲几次水(👪)可以去掉碱味

3将(🥣)冲水后的(🍬)虾(🔋)仁控干水分加2克盐1只(🎼)鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏(🤝)10分钟以内

4炒锅中(🙅)放油实耗(🕹)50毫升加热(💹)至温(📻)热约3成(🙂)热(🧠)调成(📦)中小火(♏)放(🎴)入虾仁滑油至颜色变白捞(🚅)出沥干控油备用

5炒锅留底油中火加热至5成热时加入葱(🎳)段干炒出香(🦆)味

6放入虾(🕛)仁翻(🏁)炒也可以加少许鸡粉炒(💎)匀后淋入少许(🖲)水淀(🧥)粉水勾芡再试一下

7装入(⤴)盘中上桌孕妇(🌭)食用

8美味又好吃的河(🍠)虾(🚎)仁腌方法成(😪)功开吃

2苏州有什么好吃的(💔)

一昆(👘)山奥灶面(🏋)

中国十大面条之(⛪)一的奥灶面是昆山的一道主食其通(👣)常的特点是面汤鲜美主要原料是(👸)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉(🔙)鱼的搅(🎽)碎后(❓)精心熬制面条也相(♊)当绵(🏅)劲有嚼劲苏州人对吃确(🧙)实(🕢)很执着也很讲究有地方(📕)特色的专业名词重青免青款汤紧汤等

二鲜肉月(🏤)饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉汁(🥥)鲜美但他那(🎙)样的手艺是苏州独特色彩肉(🛬)汁侵蚀在月饼(🛥)中月饼皮脆(♈)糯翠(🏢)竹水咬(🤲)一口非常行最简形(🌿)矩阵逢(🤲)节月饼季老苏州我(🛌)总是(🐯)会排着细长队等新鲜(🚟)的月(🥊)饼正(😲)式出炉代(🔔)表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕(🙇)团也老(⏺)苏州最爱(⛅)的点(🐂)心之一世世代代流传现在很乐意(😯)手工(🐏)做糕团的手艺人比较少了但它早就(✌)融(🌬)入到苏州人的骨子里无论是逢年过节都会有可以购买的习惯它一年四季都有吧相同的应景(👄)花(❔)样口味酥软(🤦)甜糯虽粘却不黏牙代表猪油(👰)膏

四(🚧)枫(🍻)镇大(🔥)面

枫镇大面被誉为苏州最难做最精(❎)细最鲜(🎃)甜的面条也苏州的特色(🛩)名点面汤分为(🏫)红汤和(🥑)白汤面汤鲜美是由肉骨头黄(🐗)鳝(🤮)骨虾头螺(🕛)蛳肉等熬加工(✔)成(🚲)老汤每家的秘方都(💑)神态各异(💐)苏州人都讲究大清早敢头汤面这是对生活的(😮)态度

五紧(➰)酵(💮)馒头

紧酵(👯)馒头以鲜肉为内(🦁)馅在油炸(📍)后制(😚)而成(🍎)口感外脆内软肉汁多而肉嫩确实(🦌)是老苏州(♐)最爱的美食之(👗)一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干(🙈)是苏著名的民(🚦)间(🤖)小吃口(🥧)味(🛒)偏甜又(🚲)是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表(🚾)浸(🐋)浸豆腐干

七豆沙糖粥(🚙)

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童谣是你是什么苏州人童年的味道它是(📍)用红(😀)糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成口味甜却不腻这(🛷)种吃粥习(🦎)俗(📬)在苏州(📤)已(📁)经有一千多年的历史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过(🔲)都会在苏州蜜饯厂公然(🥠)采购人员苏州人实在是太爱吃甜(🌰)品了蜜饯是苏州的(🚃)特色小吃(📧)另(🚂)外以前的宫廷美食现在也早足迹(🤱)遍布全(🏻)国(🤲)受百姓爱戴(📞)喜爱

九蟹(➰)壳(🎑)黄

苏州(🚛)蟹壳(♈)黄(🦊)形状像蟹壳颜色金(🗃)黄(➕)一层膜的芝麻焦香四溢酥脆(🈸)的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两种口味(⏬)

十(🔻)苏式糖果

苏式糖果缘于清代在全国全(😘)是有(🌄)名的苏式糖果是选用(🛄)天然植物果料和花料对付麦芽糖和(🈶)白糖制作而成(🏉)全部糖果都配料天然但(🙅)是制作工艺考究种类丰富最(✌)有特色老祖松子糖和(😙)杏糖

3苏州(🍎)海平面高度多少(🛏)米

苏州地势低平平原占总面积的55苏州(🤽)分别直属中央于两个一级的自然地理区长江三角洲平原地区和太(🥥)湖平原地区分属于4个二级自然区沿(✊)江平原沙洲区苏锡平(😄)原区太(🚯)湖及湖(🧝)滨丘陵区(✈)阳澄淀泖低地区地貌特征以平(🐈)缓平(🙀)原为上全市(✍)的地势低平自西(✔)向东(🚙)很缓慢倾斜平原的海拔高度34米阳澄湖和(🈯)吴江一(😍)带仅2米以内

苏州(⏪)位处中国华东(🏿)地(🎻)区江苏(🍞)东南部长三角(🐔)中部是扬子江城(🔙)市群有用组成部分东傍上海南接浙江西(🕣)抱太湖北(🔆)依长江苏州属亚(🗞)热带季风海洋性气候四季分明雨量(🤞)充沛种植水稻小麦油菜品质上(📌)佳棉花蚕桑林果特(🚽)产(🧡)有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳(🔴)澄(👐)湖大闸(🤩)蟹等

4苏州必吃十大名(😛)吃

中(👇)国十大面条中国地(🔆)域(🦔)十(📼)大名小(👎)吃奥灶面(🍊)中国十(🦏)大面条之一(🎨)是江苏省昆山(🧀)市的(👔)悠久(🐇)的传统面食(🎗)小(⛷)吃之一(⌛)一类苏(🉑)菜(🌧)系都是(🥨)苏州著名的特色小吃到(👢)昆山乘船游玉峰山人们总要去(🐽)奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶面奥(🔱)灶面以(🖇)红油爆鱼(🔎)面和白(🈷)汤卤鸭面极其很著名其做法是(🛁)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而成所以味(🐃)道鲜美可口(🌹)十分如(🚌)果你是只是相(🐽)对而言浇头有制(🌖)作(🔙)考究爆鱼一律用青鱼制作(🈸)卤鸭(🙄)则以昆山(🌩)大麻鸭用老(🛁)汤烧煮故肥而不(🖍)腻奥灶面更是(🐚)被中国烹饪协会评为江苏(🎿)省(🥥)的中国地(💢)域十大名吃奥灶面(🍟)特别以(🤧)昆山奥灶面馆胥城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大名小吃苏式鲜肉(⛸)月饼是由苏式月(🔝)饼是江南一带(🎨)的地方现代名点确实是苏州著名的(🥜)传统糕点小吃苏式月饼(🛄)用小麦粉饴糖食用植物油或猪油水等制皮用小麦粉(🕊)食用植(👿)物油或(📤)猪油(🥋)制酥(🔪)经制酥皮包馅成形焙烤工艺加工而成外皮(😎)酥脆而粉(🔊)饱满的肉汁慢慢渗透(🐶)其间更是一绝(🧗)苏式鲜肉月(👏)饼(🤑)还被(🦀)中国烹(🕍)饪协会(🎈)评(🥅)为(🤐)江苏省的中国地域十大名(🚻)小吃苏式鲜肉月饼(🐺)尤其以(🙂)胥城鲜肉月饼和稻香村(🛳)鲜肉月饼比较有名

3苏州糕(🕶)团

中国地域十大经典小吃国家地理标志保护产品苏州(🐀)糕团即苏式糕团为(🎸)苏州糕点的统称是苏州著(👠)名的传统糕点(📁)苏州著名的糕点(📢)有梅花糕海棠(⬆)糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松子黄千(🚶)糕云(🥔)片糕其他苏(🍚)州糕(⌛)团(🙄)更何况以黄天(🍘)源牌(🚏)的苏州糕团极其世界(♍)著名(🐩)黄天源牌制作的糕(🆎)团有近200年历史(🕦)包涵时(🔇)令特(🍥)色糕团玫瑰大方(📄)糕松子黄千糕(🏖)枣松猪油(👦)夹(🐲)糕炒肉(💟)团双馅(📩)团等三百余种最(⬜)具特色的(🍳)那(🉐)就是时令特色糕团(🐻)一月闹元宵(🕯)二月背后撑腰(🌰)糕(🥕)三月(🍼)清明团四月神仙(🆓)糕五(🕶)月端(🙆)午粽(🥀)六月谢灶团七月豇豆糕八月食糍团九(⛏)月(🐗)重阳糕十(🎿)月南瓜团十一月冬至团十二月糖年(🈺)糕黄天源的(😧)苏州糕团(💝)被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域(🗯)十大名小吃(💑)

4枫镇大面(😤)枫镇大面(🕸)是江苏枫镇特色名点(🐮)因调味时不需要酱油汤汁微博澄清故称白汤大面又是(🛂)苏州著(🐳)名的传统面食小吃(📻)枫镇(🔥)大面制(👲)作历(📗)史已近200多年历史相传乾(🌭)隆下江南景点游玩寒(👭)山寺后偶然路过(🥀)枫桥品尝此面后赞誉并(🚺)御封枫镇白(🥜)汤大肉面数百年间枫镇大面便美名远扬为(🎡)世人所熟知枫镇大面被誉(📕)为苏(🧘)州最难做最精密细致最鲜香(🎐)的面(🕉)要区(🥘)分质优五花(😖)肉在褪毛(⛸)刷(😂)洗等一这款步骤加(👆)佐料放(🆙)入锅中焖4个半小时才(😼)能起锅汤头则(🥚)用肉(🅾)骨黄(🥋)鳝骨(🐩)螺蛳肉虾脑(🕸)等多种鲜味煮制而成其口感鲜美(🏘)异常焖肉入(🕓)口(📃)即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦(🌄)原创古风(🚏)者(🕠)让酸甜滋味(〰)一年四季陪(🚉)伴你

冰糖葫芦(🔴)以及中国著名小吃盛载着(🕙)厚重的传统(🧤)文化也念想(🦗)着许多(📙)人酸甜味道的童年回忆赵小熙(⌛)始终(🔪)致(🌄)力(😴)于基(🏫)于传统与潮(🚃)流的碰撞探索它冰(😵)糖葫(⛎)芦的一(😷)些很有可能让更大人重新(💟)拾起(🐵)童年的甜蜜也让冰(🆗)糖葫芦这一传统特色小(🌛)吃焕发生机出(🤣)新的生命力

6卤汁豆腐干

国家地(🔦)理标志保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州(😶)著名的传统美食一(📺)直并无将(🈚)近八十多年的历史创始(🌼)人是生产出来津(♒)津牌(⚡)卤汁豆(🕡)腐(💊)干(🗼)的苏州食品厂因其前身为老津津(⏩)牛肉工场开怀牌(🐿)卤汁豆腐干由此(😶)得名开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料配以优质(💿)辅料建(🚎)议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十(👶)分丰(🧓)富(🐾)吃(☝)口弹牙软(⚓)糯(💬)价格适中风(📭)味独特

7糖粥

糖(🎇)粥也叫红豆粥是用(👛)红糖和(📚)小米(🐦)煮成其口感丝滑汤汁粘稠味道清甜是(☝)江(🌇)苏苏州著(🍒)名的特色小吃(🔫)糖粥又是苏州一种冬至节令(🌖)小(🐸)吃冬至节苏州(🌏)有吃红豆粥的习俗现今已近一千(🍓)六百多年历史(💉)苏州(🕚)的红豆粥变得异常(🙂)精致细腻红豆和粥分开而做有(🏚)红(🍨)云(🔄)盖白雪(🍵)之美白米粥煮(🚻)得相(🕜)当的没(👥)到位不稀(🍍)不稠粘(🎇)糯粘稠状豆(🦑)沙玉米糊糊香(⛹)香(👵)甜甜(🏡)不腻

8酒(🛩)酿饼(👴)

酒酿饼(🤾)是江苏苏(🏺)州地(🔑)方民间名点(➡)也苏州春季的时令点(👺)心最佳的位置的慢慢品尝时节是在清明前后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制作而成(🚾)外观(🈺)和小月饼相象酒酿(🍼)饼有荤素(💍)之分品种主要注意有玫瑰(🏽)豆沙薄荷等味(⛴)酒酿饼以热食为佳(👨)特点(〽)是甜肥软韧油润晶莹透明色(♈)泽鲜艳(🥂)滋味分明(🥧)如果在春(🐴)季(😱)到苏州游(🥞)玩(🎍)一定要品尝品尝刚(🏮)要做的酒酿饼还也可以买一些能够让亲戚朋友酒酿(☔)饼(🐘)尤以(🉑)同(🥩)万兴怎么(🐩)制(🍏)作的酒(😬)酿饼(🎚)之一(🙍)著名

9苏式蜜(🕐)饯

苏(🤚)式蜜饯是苏州市(⛷)吴中区和相城区(🥙)的特色传统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著名(🌾)的零食小(🥧)吃苏州怎么制作蜜饯的历史可(🍸)远溯到(🌥)三(🦄)国时代清代是苏式蜜饯(💾)的鼎盛时期其中以张祥丰之一(🕳)比较著(😜)名民风剽悍是(😉)宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以(✔)金丝蜜(🔨)枣鲜奶油话梅(💴)金丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最(🤓)比较(🚲)著(🤣)名苏式话梅的风味是甜中带酸口含一粒爽口生(🉑)津但是(🎲)细细(🌂)的品(🔣)味(♓)久最(🐆)受旅游者喜爱用洞庭柑(🕊)桔怎么制作(⏰)而(🏪)成的苏桔(🚾)饼和金桔饼(💗)桔香浓(🐠)郁味甜爽口具有开胃避免咳(⚡)嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳(📸)黄民间俗称小麻糕因其(⏯)烤(🧚)的后一面鼓涨(🤩)颇像(📋)螃蟹的壳而得(🚴)名(🔇)是江浙沪一带的特色小吃之一常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州(🕣)很流行(⚽)都是苏州著名的特色小吃之一其特点是(🥫)形(📄)似蟹壳色呈金黄(🏽)油多(🕷)不腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州(🅰)蟹壳黄主要注意分为咸(💳)甜两种当然了老苏州最(🎩)爱的是咸味(💘)蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄(💇)咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的(👁)苏式肉松(💗)和细腻柔(💝)滑(🐳)的台式肉松调和在一起那就是软中带脆的单双层口感一并加入猪板油葱花火腿食(🉑)用油(🕉)相当味(📯)道鲜美