• 1苏州酱(〰)油河虾的做法(🔃)
• 2苏州有(🌩)什(👃)么好(🔑)吃的
• 3苏(🤙)州海平面高度多少米
• 4苏州必吃(⛎)十(🍡)大名吃

1苏州酱油河虾的做(🔠)法

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河(🏒)虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉(🥕)3克

小葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉5克(🚪)

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精(🌗)制盐5克食用(🚳)碱浸泡15分钟(🚒)后冲几次(🥝)水可(🐸)以去(🎣)掉碱味(🦑)

3将冲水后的虾仁控干水分(🧚)加2克(🏫)盐(🙂)1只鸡蛋清和干(🕗)淀粉搅拌均匀再(😅)后(🥞)放放冰箱冷藏10分(🎾)钟以内

4炒锅中放油实耗50毫升加热至温热约(👒)3成热调成中小火(📕)放入虾仁滑油至颜色变白(🏁)捞出沥干控(🛥)油(🛄)备(📐)用

5炒(🙋)锅(🐍)留底(👁)油中火加热至5成热时加(💄)入葱段干炒出香味

6放入虾(📁)仁翻炒也可(🚎)以加少许鸡粉(🧘)炒匀后淋入少许水淀粉水(🎿)勾芡再试一下

7装入盘(🆘)中上桌孕妇食(🕉)用

8美味(💒)又好吃的河虾仁(😷)腌方法成功开吃

2苏州有什(🌱)么(📈)好吃的

一昆山奥(🙀)灶面

中国十大面条之一的奥灶面是(🚁)昆山的一道主食(💤)其通常的特点是面汤(🏓)鲜美主要原料是用青鱼的(😚)鱼鳞(🏟)鱼鳃鱼肉(💚)鱼的搅碎后精心熬制面条也相(💖)当绵劲(🗳)有嚼劲(🏗)苏州人对吃(🐰)确实很执着也很讲(🐄)究有地(🔦)方特色的专业名词重(🎀)青免青款汤紧汤等(🤶)

二鲜肉(🍅)月饼

苏(👏)州的鲜肉(🚙)月饼(🎌)肉质紧致肉汁(🥛)鲜美但他(🏠)那(😖)样的手艺是(📉)苏州独特色(🕐)彩(👠)肉汁侵蚀在月饼(🚱)中月饼皮脆糯翠竹水咬(⛩)一口非常行(🕘)最简(😆)形(👪)矩阵逢节月饼季老苏州(🎀)我总是会排着细长队等(🧗)新鲜的月饼正(🌑)式出炉代表胥城肉月饼

三(🤬)苏州糕团

苏州糕团也(📨)老苏州(🆔)最爱的点(🌗)心之一世(🌥)世代代(🍞)流传现(🏓)在很乐意手工做(🚒)糕团的手艺人(🈷)比(🐓)较少了但它早就融(🏐)入到(🍽)苏州人的骨子里无(❤)论(🕗)是(🕳)逢年过节都(🎨)会有可以(🥄)购买的(💔)习惯它一年四季都(🚤)有吧相(🍸)同的应景(⏩)花样口味酥(📥)软甜糯虽粘却不黏牙代(⏫)表猪油膏

四枫镇大(⛪)面

枫镇大面被誉(✋)为(👩)苏州最难做最精细最鲜甜的面条(🍞)也苏州(👅)的特色名点面汤分为红汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺(🥏)蛳肉等熬加(🏰)工成老汤(🌟)每(📄)家的秘方都(🤲)神(🦀)态各(🚻)异苏(✍)州(⛷)人都讲(➰)究大清早敢头汤(🏀)面这是对生活的态(🆒)度

五紧(➿)酵馒头

紧(🅿)酵馒头以鲜(🐖)肉为内馅在油炸(🍯)后制而成口感(🥥)外脆内软肉汁(😮)多而(💄)肉嫩确实是老苏州最(🧡)爱的美食之一(🐍)

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名(🎰)的(📰)民间小吃口(😑)味偏甜又是热(💡)爱甜的食物的苏州(🕸)特色的味道代表浸浸豆腐干

七豆沙糖(🔑)粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我(👓)们从出生长大(🍞)的童谣(🔜)是你(🍥)是什么苏州(🌋)人(📭)童年的味道它是(🎐)用红糖和糯米伴着豆沙一起煮(👎)制而(🎯)成口(🌽)味甜却不(📣)腻这种吃粥(🆖)习俗(📅)在苏州已经有一千(🔫)多年的历史了

八苏式蜜饯(🐌)

每次来(🌮)偶(🕗)然路过都会在苏州蜜饯厂公然采购人(🛣)员(🤗)苏州人(📸)实在是太爱吃甜品(🐬)了(🦋)蜜饯是苏州的特色小吃另(😧)外以前的宫廷(🥘)美食现在也早足迹(🎏)遍布全(📆)国(🦄)受百姓爱戴喜爱

九蟹(🤖)壳黄

苏(🏓)州蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一(⛴)层(👫)膜的芝(👫)麻焦香四溢酥脆的外壳咬一(🔮)口满嘴留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于清(🥋)代(🚧)在全国全是有名的苏式糖果(🐺)是选用天然植物果料和(🙉)花料对付麦芽糖和白糖(😃)制作而成全部糖(🍊)果都(🈷)配料天然但是制作工(🎊)艺考究(👭)种类丰富最有(⛷)特色老祖松子糖(🐇)和杏糖

3苏州海平面高(🔱)度(🍊)多少米(🚜)

苏(🗼)州(👥)地势低平平原占总面(✒)积的55苏州分别直属(🐡)中央于两个一级的自然地理区长江三角洲平原地区和太湖平原地(👕)区(😲)分属于4个二级自然区沿江平原沙洲(💷)区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵区(🦁)阳澄淀泖(👔)低地区地貌特(⤴)征以(🌿)平缓平原为上全市的地势低平自西向(👜)东很缓慢倾斜平原的海拔高度(⛑)34米阳澄湖和吴江一(🛑)带(🔎)仅2米以内(🌇)

苏州位处中国华东地(✏)区江苏东南(🌾)部(🤢)长三(👓)角中部是扬子江城市群有用组成部分(🏗)东傍上海南接浙江西(⏭)抱太湖北依长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季分明雨量充沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉(🌴)花(🤬)蚕桑林果特产有碧螺春(⛳)茶叶长江刀鱼太湖(✏)银鱼阳澄湖(🌐)大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃(🚤)

中国十大面条(🔋)中国地(Ⓜ)域(🚪)十大(⬛)名小吃奥灶(🐐)面(🏓)中国十大面条之(😞)一是江苏省昆山(😨)市的悠久的传统面食小吃之一一类苏菜系(👨)都是(♍)苏州著名的(💨)特色小吃到昆山乘船(🌈)游玉峰山(🎨)人们总(🦇)要去奥(🌌)灶馆慢慢品尝(📫)一碗奥灶面奥(🌏)灶面以红油(👞)爆鱼面和白汤卤鸭(📸)面极其很著名其做法是用青(🔇)鱼的鱼(🗻)鳞鱼鳃鱼肉鱼(👼)的粘液煎(👶)煮而(🌄)成所以味道鲜美可口十分如果(🈵)你是(🏞)只(👮)是相对而言浇头有制作(🏾)考究爆鱼一律(🐳)用(🚟)青鱼制作卤鸭则(🙇)以昆山大(🛐)麻(👖)鸭(👯)用老汤烧(🔵)煮故肥而(🕎)不腻奥灶面更(🔣)是被中国烹饪协会评为(🥊)江苏省的中国地(🤛)域十大名吃奥(🈵)灶面特别以昆山(🛴)奥灶面馆胥(✈)城大厦制作地都很便(📮)宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域(👎)十(🎮)大名小吃苏式鲜肉月饼(😨)是由苏式月饼是江(🍫)南一带的地方现代名点确实是苏州著名的传统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食用(🤽)植(🚻)物油或(🙎)猪油水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制(🚥)酥皮包馅成(📧)形(🦇)焙(🐗)烤工艺(🎴)加工而成外皮酥(🎂)脆而粉饱满(🏾)的肉汁慢慢渗透其间更是一绝(✖)苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协会评(⬛)为江苏省的中国地域(😃)十(💅)大名小吃苏式鲜肉月饼尤其(💁)以胥城鲜(🤳)肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃国(🕰)家地理标志(👮)保护(🚉)产品苏州糕团即苏(🖲)式糕团为苏州糕(🌾)点的统称是苏州著(🛌)名的传统糕点苏州著名的(🐒)糕点有梅花糕(🏁)海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱(🔓)方糕(🦊)松子黄千糕云(❗)片糕(♒)其他苏(🐝)州糕团更何况以黄(🐆)天源牌的苏州糕团极其世(🎲)界(🐢)著名黄天源牌(🐮)制作的(🏳)糕(🖍)团有近200年历史包(🎅)涵时令特色糕团玫瑰大方糕(🚷)松子黄千糕枣松猪油夹糕(👔)炒肉团双馅(🎀)团(🧦)等(📓)三百余种最具特色的那就是时令特色糕(🌟)团一月闹(🛵)元宵二(🕥)月背(🕜)后(🚟)撑腰糕三月(👬)清明团(📸)四月神仙糕五月(✊)端午粽六月谢灶团七(🍲)月豇豆糕(😟)八(🎻)月(🍚)食糍团九月重阳糕十月南瓜团十(🛴)一月冬至团十二月糖年(🏝)糕黄天源的(💰)苏州糕团被中(🥕)国烹饪协会评为江苏(🕒)省(🐧)的中国地域十大名小吃

4枫(😃)镇大面(🎗)枫镇大面是江苏枫镇特色名点(⏺)因调味时不需要酱油汤汁微博澄清故称白汤大面又是苏州著名(🏢)的传(🔐)统面(🌩)食小吃(🔡)枫镇大面制作(✋)历史已近200多年历史相传乾隆下(👣)江南景点游(😆)玩寒山寺(👆)后偶然(❇)路过(💓)枫桥(👳)品尝此面后赞誉并御封枫镇白汤(🚾)大肉面数百年间枫镇大面便美名远扬为世人所(🖕)熟知枫镇(🚗)大面被誉为苏州最难做最精密细致最鲜香的面要区分质优(🌯)五花(🤘)肉(📺)在褪(🚀)毛(🍼)刷洗等一这款步骤加佐料放入锅(♋)中焖4个半小时才能(🍚)起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺(🦕)蛳肉虾(😣)脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖(🐰)肉入口即化

5赵小熙冰(🦁)糖葫(🌫)芦(📴)

赵小熙盒装小串冰糖葫(🐶)芦(🥖)原创古风者让酸甜滋味(🍂)一年四(🧗)季(🚼)陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载(🍼)着厚重的传统文化也念想着许多人酸甜味道的童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与潮流的碰撞探索它冰(🚲)糖(🏹)葫芦的一些很有可能让更大人重(🔜)新拾起童年的甜蜜(🕌)也让冰糖葫(💁)芦这一传统特色小(🚈)吃焕发(🐃)生机出新的生命力

6卤汁豆(💖)腐(💶)干

国家地理标志保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州(👲)著名的传(😓)统美食一直(🏉)并无(🕉)将近八十多年的历史创始人(🎫)是生产出来(🥄)津(👸)津牌(🐿)卤汁豆腐(㊗)干的苏州食(🔜)品厂因其前身(➕)为(😁)老津津牛肉工(🤕)场开怀牌卤汁豆腐干由此得(📴)名开怀牌卤(⛳)汁豆腐干精选上好(🎼)原料配以优质辅料建议使用民间技(💨)法和(🥧)先进工艺加工生产而成卤汁十分丰(🚜)富(👯)吃口弹(🐓)牙软糯价(😪)格适中风味独特

7糖(➿)粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖(🏷)和小米煮成其口(🍜)感丝滑汤汁粘稠(🕛)味道(🔊)清甜是江苏(🧔)苏州著(🗯)名的特色小吃糖(💤)粥又是苏州(🎋)一种冬至节令小吃(🌃)冬至节苏州(🚀)有吃(🎪)红豆(🌋)粥的习俗现今已近一(📩)千六百多年历史苏州的(🎿)红豆粥变(😝)得异常精致细腻红(🔲)豆(📄)和粥分开而做有红云盖白(🎵)雪之美白米粥煮得相(🤬)当的没到(🌈)位不(🐣)稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒(🔀)酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方(🚟)民(💆)间名点也苏州春季的时令点心最佳的位置(🧀)的慢(😾)慢品尝(👢)时节是在清(🍃)明前后酒酿饼以(🏻)苏州(🌓)当地的(⌚)冬小麦和酒酿为主要原(🌛)料制作而成(📏)外观(❄)和小月饼(👌)相象酒酿饼有荤素之分(🥁)品种主要注意有玫(🌞)瑰豆沙薄荷等味酒(💙)酿饼以热食为佳特点是甜(😉)肥软韧油润晶莹透明(🦓)色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游玩一定要(📰)品尝品尝刚要做的酒酿(♋)饼还(🖼)也可以买一些(🔞)能(🆒)够让亲戚朋友酒酿(🔔)饼尤以(🥥)同万兴怎么制作的酒(💈)酿饼(👅)之一著(😬)名

9苏(🗺)式蜜饯

苏式蜜饯是苏(🚱)州市吴中区和相城(🦉)区的特色传(🎋)统特色小吃有着悠久的历(🧥)史其(🐕)制作工艺独有味美色鲜受百姓爱(😏)戴消(🎺)费者的欢迎也是苏州著(👯)名(🍋)的零(🌫)食小吃苏州怎(🕌)么制作蜜饯的历史(💿)可远溯到三国时代清代是苏式蜜饯(⚾)的鼎盛时期其中以张祥(💩)丰(🍨)之一比较著名民风剽(➕)悍是(🍸)宫廷食品苏式蜜饯2个装甲(😶)旅160多个品(🐬)种以金丝蜜枣鲜(🔯)奶(🔇)油话梅(🔪)金(🧛)丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话梅的(🚓)风(📶)味是甜中带酸口含一(😛)粒爽口生津但是细(🍣)细的品味久(👗)最(💟)受旅(🌠)游者喜爱用洞庭(🌆)柑桔怎么制作而成(🚪)的苏桔饼和金(👬)桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄(🛠)民间(🌏)俗(📊)称小麻糕因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一(👁)带的特(🉑)色小吃之一常与(✒)大麻糕红色搭配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的特色小吃之一其特点是形似蟹壳色呈金(🌃)黄油多(🏪)不腻香脆酥松糖馅甜醇咸(🎿)馅肉鲜苏(🚸)州蟹壳黄主要(🎩)注意分为咸甜(🎏)两种当然(🥚)了老(🔣)苏州最爱的是咸(🌵)味蟹壳黄苏州蟹(📬)壳黄做(🍵)法(📭)类似于海派蟹壳黄咸味蟹(🕕)壳黄以猪肉(🗞)丁偏于软腻的苏式肉松和细腻柔滑的台式肉(😃)松调和在一起那就是软中带脆的单双层口感一并(🐨)加入猪板油葱(🎶)花火腿食用油相(🥊)当味道(🍔)鲜美