• 1苏州酱油河(🥈)虾的做(🐬)法
• 2苏州(📋)有什(🎟)么(🐾)好(🎙)吃(🏑)的
• 3苏州海平面高度多少米(⏹)
• 4苏(🤯)州必吃十大名吃

1苏州酱油河虾的(🎈)做法

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河虾500克

精制盐7克

食用(🚁)碱5克

干淀粉3克

小(🐩)葱2株

植(👲)物油75300毫升

湿淀粉5克(🛒)

蛋清半只(👁)

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出净(🎞)鲜肉放入碗(🖼)中洗净

2滤干虾(🎳)仁放入碗中参加5克精制(⚫)盐5克(📥)食用(⛰)碱浸(🌽)泡15分钟后(🌉)冲几次水(🔸)可(⏭)以去掉(👁)碱(🍸)味

3将冲水后的虾仁控干水(🤞)分加(⚫)2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分钟以内(🤫)

4炒锅(🤸)中放油实耗50毫升加热至温(🚇)热约(🦗)3成热调成(😃)中(🐦)小火(🐵)放入虾仁滑油至颜色变白捞(🗾)出沥干控油备用(⛓)

5炒锅留(🚞)底油中(🕰)火加热至5成热(📷)时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以(🚱)加少许(♈)鸡(🥉)粉炒匀后淋入少许(📴)水淀粉水勾芡再试一下(🛑)

7装入盘中上(🐘)桌孕妇食用(🐚)

8美味又好吃的河(📸)虾仁(🦀)腌方法(➰)成功(📜)开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国(💵)十大面条之一的奥灶面是(➖)昆山的一道主食其(✊)通常的特点是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃(🆖)鱼肉鱼的搅(💥)碎后精心熬制(🚒)面(🤰)条(🎭)也相当绵劲(🔥)有嚼(🙋)劲苏州人对吃(😌)确(🤔)实很执着也很讲(🈴)究有地方特色(🤳)的专(❔)业名词重青免(♎)青款汤紧汤等

二鲜(🤦)肉(🕵)月(📘)饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但他那样(📑)的手艺是苏州独特色(🥉)彩肉汁(😡)侵(🐅)蚀(💯)在月饼中(⤵)月饼皮(🤞)脆糯翠竹水咬一口非常行最简形(🔄)矩阵逢节月(✳)饼季老(🛥)苏州我总是会排着细长队等新鲜的(💒)月饼(🐂)正式出炉代表胥城肉月饼

三苏州糕(🏣)团

苏州糕团也老苏(🦊)州(🔴)最爱的点心之一世世代代流传现在很乐意手(🦀)工做糕团的(🤘)手艺人(🐸)比较(🤱)少(🌟)了但它早就融入到苏(👕)州人的骨子里无(🙈)论是(🥃)逢(🍚)年过节都会有可以购买的习惯它(🤲)一年四季(➡)都有吧相同的应景花样口味酥软甜糯虽粘却不黏牙(🌎)代表猪油膏

四(♒)枫镇(⛳)大(😶)面

枫镇大(🔛)面被誉为(🍭)苏州(💚)最(🌤)难做最(🐢)精细最鲜甜的面条也苏州的(🏬)特(🚸)色名点面汤分(📭)为红汤(📐)和白汤面汤鲜美是(💤)由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工(✔)成(🥘)老汤每家(🈁)的秘方都神态各异苏州人都讲究(👢)大清早敢(🔪)头(👞)汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒(🌠)头以鲜(📊)肉为内馅在(🥔)油(⏰)炸后制而(🥀)成口感外脆内软肉汁(🔇)多而肉嫩确实是老苏州最爱的美食之一

六(🎑)卤汁豆腐干(🚘)

卤汁豆腐干是苏著名的(❣)民间小吃口(🤠)味偏甜又是热爱(🎾)甜的食物的苏州(🤗)特色的味(💝)道(🎂)代表浸浸(🏄)豆腐干

七(🚔)豆(🗝)沙糖粥

笃笃笃卖(♑)糖粥剧烈我们从出(😒)生长(📠)大的(🐓)童(😐)谣是你(🛀)是什(🎗)么苏州人童(🗺)年的味道它是用红糖和糯(🏉)米伴着(📟)豆(🦁)沙一起(🐲)煮制而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一千多年的(💈)历(📘)史了

八苏(👷)式蜜饯(🕝)

每次(👂)来偶然路过都会在(💫)苏州(🐠)蜜饯厂公然(🤝)采购人员苏州人(🍇)实在(🙁)是太爱吃甜品了蜜饯(🕒)是(📝)苏州的特色小吃另外以前的宫廷(🚳)美(🎗)食(🌽)现在也早足迹遍布(🎟)全国受百姓爱戴喜爱

九(🕘)蟹壳黄

苏(🏋)州蟹壳黄形状(🔼)像蟹壳颜色(🍈)金黄(😨)一层膜(🛃)的芝麻焦香四溢酥(😩)脆的外壳咬一口满嘴留香有(🐗)咸甜两种(😑)口味

十(🔇)苏式糖果(💸)

苏式糖果缘于清代在全国(🏡)全(👼)是有名的(🌑)苏(🎛)式(🤗)糖果是选用(🤗)天然植物果料和花料对付麦芽糖(Ⓜ)和白糖制作(🖇)而成全部(🏨)糖果都配(🐦)料天然但是制作工艺考究种类丰富最有特(🥋)色老祖松(🐦)子糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米(⚽)

苏州地势低平平原占总面积的55苏州分别直属(🐂)中央于两个一级(🍵)的自然地(🏟)理区长(🎠)江三角洲平(👆)原地区和(🥔)太湖平原地区分(📜)属于4个二级自然区沿江平原沙洲(🙍)区苏锡平原区太湖及湖滨(😤)丘陵区阳(🙊)澄淀泖低地区地貌特征以平缓平原为上全市的地势低平自西(🗳)向东很缓慢倾(⛔)斜平原的海拔高度34米阳(💖)澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州位处中国(🏙)华东地(🥩)区江苏东南部长三角中部是扬(🏝)子(📛)江城市(🤛)群(♌)有用组成部分东傍上海南接浙(🐇)江西(📻)抱(🌟)太湖北(📢)依长江苏州属亚热带季(✡)风海洋性气候四季分明雨量充沛种植水(💏)稻(🧟)小麦(🐵)油菜品质上佳棉花(🉑)蚕桑林果特产有碧螺春(🦅)茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸(💅)蟹等

4苏(➿)州(💫)必吃十(🌚)大名吃(🥄)

中(📼)国(🥁)十大面条中国(🔔)地域(🐥)十大(👐)名小吃(🍨)奥灶面中国十大(👋)面条之一是江苏省昆(💈)山市的悠久的传统面食小吃之一一类苏菜系都(🐷)是苏州著名的特色小吃到(🔣)昆(📔)山乘(🏡)船游玉峰山人(🌮)们总要去奥灶馆(🎿)慢(🎄)慢品尝一碗奥(🍟)灶面奥灶面以红油爆鱼面(🌥)和白汤(🏣)卤鸭(🥞)面极其很著名其做法是用青鱼的鱼(🌕)鳞鱼鳃鱼肉鱼(🛤)的粘液煎(📗)煮而成所以味道鲜美可口十分如果你是只(💈)是相对而言(🐷)浇头有制作考究(🚉)爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以昆(🦃)山大麻鸭(🐏)用(💸)老(🔽)汤(㊗)烧煮故肥而不腻奥灶面更是被中国烹(🎇)饪协会评为(🤨)江苏省的中国(⛹)地域十(💖)大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥(🤚)城大(📽)厦制作地(🎿)都很(🥢)便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大名小吃(🍿)苏式鲜肉月饼是由(🐃)苏式月饼是江(🕡)南(🏺)一带的(🍑)地方现代名点确实是苏州(🔤)著名(🤛)的传统(🎀)糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴糖(🕯)食用植物油或猪油水等制皮用小(🎑)麦(💫)粉(🗓)食用植物油或猪油(🎾)制酥经制酥皮(🧑)包馅成形(👎)焙烤工艺(😲)加工而成外皮酥脆而粉(✋)饱(🖕)满的肉汁慢慢渗(🙉)透其间更是一绝苏式鲜肉(😎)月饼还被中国烹饪协会评为江苏省的(👪)中(💟)国(👹)地域十大名(🛎)小吃苏式鲜肉月(🈂)饼尤其以胥城鲜肉(🛰)月饼和稻(🎞)香村鲜肉月饼比(💧)较(📫)有名

3苏州糕团

中国地域十大(🎿)经典小吃(😘)国家地理标志保护产品苏州糕团(🦗)即苏式糕团为苏州糕点的统称是苏州著名的传统糕点苏州(🤣)著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕(🥃)松子黄千糕(🐖)云片糕其他苏州糕团(🎑)更何况以(🥛)黄天源(😛)牌的苏州糕团极其(🔴)世界著名黄(🏏)天源牌(📻)制作的糕团有(🕎)近200年历(⏺)史包涵时令特色糕团玫瑰大(🐲)方糕松子黄千糕枣松(🐛)猪油夹糕炒肉(🔙)团双馅团等三百余种最具特色的那就是时令特色糕团一月闹元宵二月背后撑腰糕三月清明团四月神仙糕(💂)五月端午粽六月谢灶团七月豇豆糕八月食(🐅)糍团九月重阳糕十月南瓜团十(💤)一月(🍲)冬至(🉑)团十(🦒)二月糖(📂)年糕黄(⛪)天源(🚓)的苏州(🚖)糕团被中国(➕)烹(🦌)饪协会(🤶)评为江苏省(😻)的中国地域(♉)十大名小(⬆)吃

4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名点因调(🆓)味(⛅)时(📹)不(👯)需要酱油汤汁微博(🔼)澄清故称白汤大面又是苏州著名的传统面食(😋)小吃枫镇大面(🎭)制作历史已近200多年历史相传乾隆下(💙)江南景点游玩(💢)寒(💼)山寺后偶然路(⭕)过枫桥品尝此面后赞誉(🛁)并御封枫镇白(🚦)汤大肉(💂)面数百年间枫镇大面便(💨)美名远扬为世人所熟知枫镇大面被誉为苏州最难做(🦍)最(🌾)精密细致最鲜香的面要区分质优五花肉在(👳)褪毛刷洗等一这款步(🈲)骤加佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉(🚷)虾脑(📱)等多种鲜味煮制而成(🔥)其口感鲜美异(📫)常焖(🌊)肉入口(📫)即化

5赵小(👱)熙冰糖葫(🐷)芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦(🤶)原创古风者(✒)让酸甜滋味(👭)一年四季陪伴(🥀)你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着厚重的(📹)传统文化(💁)也念(🐜)想(🛎)着许多(😪)人(🧔)酸(〰)甜(🧓)味道的童年回忆赵(🎍)小熙始(🎹)终致力于基(🎀)于传统与(🛩)潮流的碰(〰)撞探索它冰糖葫芦的(🈁)一些很(🔢)有可能让更(🏓)大人重新拾(🥕)起童(🕜)年的(📸)甜蜜也让冰糖葫芦(😞)这一传统特色小吃焕发生机出(🌆)新(✂)的生命力

6卤汁(🧘)豆(💘)腐干

国家地理标志保护(🤣)产(🍔)品卤汁豆(🌌)腐干是江苏苏州著名的(🔏)传统美食(🧜)一直并无(💎)将近(🎀)八十(🕊)多年的历史创始人(⛓)是生(🧔)产(♑)出来津津牌卤汁豆腐干的苏州食(🍔)品(🎡)厂因其(🐩)前(🐤)身为老津(💧)津牛肉工场开(🆑)怀牌卤汁豆腐干由此得名开(🉑)怀牌卤汁(🔚)豆腐干精选上(🍷)好原料配以优质辅料建议使用民间技法和先进工艺加工生产而(✊)成卤汁十分丰富吃口弹牙软(⛱)糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥(🖐)也叫红(🛏)豆粥是用红(🈸)糖和小米煮成其口感(🤛)丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬(🥡)至节(🍓)令小吃冬至节苏州有吃红豆粥的(🚸)习(🚆)俗现今已近一千六百多年(🖕)历(📒)史苏州的(🍳)红豆粥变得异常精致细(🔧)腻(♈)红豆和粥分开而做有红云盖白雪之美(😡)白米粥煮得相当的没到位不稀不稠粘糯粘(🥙)稠状豆沙(🌭)玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒(💪)酿饼是江苏苏州(🤐)地(📩)方民间名点也苏州春季的时令(🚁)点(🎤)心最佳的位(🍠)置(🐆)的慢慢品尝时节是(📜)在清明前后酒酿饼以苏州当地的冬小(🥗)麦和酒(🅿)酿为主要原料制作(🦈)而(💴)成外(⏸)观和小月饼相象(🍣)酒酿饼有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙(⛽)薄荷等(⛰)味酒酿饼以热食为佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色(😴)泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏(🏨)州游玩一(🚡)定要品(⛵)尝品尝刚要做的酒酿饼(🔏)还也可以买一些能够让亲戚朋友酒酿饼尤以(🌱)同万兴怎么制作的(✝)酒酿饼之一著名(🍝)

9苏(😀)式蜜饯

苏式蜜饯(🚠)是苏州市吴中区和相(🈯)城区的特色传统特色小(🤐)吃有(👲)着悠久的历(📍)史其制作(💀)工艺独有味(😦)美色(🃏)鲜受百姓(🌎)爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零(🚚)食小吃苏(😓)州怎么制(🛋)作蜜饯的(💇)历史可远溯到三国时代清(🌒)代是苏式蜜饯的(📏)鼎盛时期其中(📶)以张祥(🔍)丰之一比较著名民风剽悍是宫(🦊)廷食(🏳)品苏(🏷)式蜜饯2个装甲旅(🤬)160多个品种以金丝蜜枣(🙄)鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮中(🚧)最比较著名苏式(♉)话梅的风味是甜中带(🤠)酸(⏺)口含一粒(🥘)爽口(🔽)生津但(📢)是细细(🎂)的品(🕧)味久最受旅游者(🎠)喜爱用洞(👨)庭柑桔怎么(🔫)制作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜(👨)爽口具(⛺)有开胃避(🖐)免咳嗽功能

10苏州蟹壳黄(➕)

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名(🍭)是江(🌰)浙沪一带的特色小(🥙)吃之一常与大麻糕红色搭配作礼(⤵)品用在苏州很流行都是苏州著(💎)名的特色小吃之一其特点是形似蟹壳色(🗝)呈(🌨)金黄油多不腻香脆酥松糖馅(😺)甜醇咸馅肉鲜苏州蟹(🚴)壳(🏨)黄主要注意分为咸甜两(🆖)种(🛂)当然了(🉑)老苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄(🔙)咸味(🛺)蟹壳黄(☕)以猪肉丁偏于软腻的(🚿)苏(😓)式肉松和(📏)细腻柔滑的台(🌿)式肉松调和在一起那就是软中带脆的单双层口感一并加入猪板油葱(🐴)花火腿食用油相(🗺)当味(🍃)道鲜美(🖌)